5.39.217.77$ g2 w0 c5 u9 Z9 t7 d8 y$ O1 i) ?
食材
1 R2 G) I4 E# t# x, T8 k5.39.217.77砂糖.....40g
7 {5 N& G4 m! C5.39.217.77太白粉.....60g
+ W" f6 V# e% c地瓜粉.....120g公仔箱論壇9 `4 ]) _; U7 \ Q0 H. W
地瓜(削皮).....300g
! i, q& j! V( r- [tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77 i. N: [ f8 V6 p- h
公仔箱論壇' h# }2 F: U6 G* e+ e
作法公仔箱論壇; d- l8 Z" \( Y7 H! \
1. 將地瓜切小，放入鍋中蒸熟後，再壓成泥9 m& Y4 x4 `6 ~! @
公仔箱論壇1 |0 P0 ?: i1 e' b. i+ e
2. 把地瓜粉、太白粉、砂糖拌入地瓜泥中攪拌公仔箱論壇9 A: X- a) j* T. d
7 o& K( R4 V+ F. l3. 攪完後揉至不黏手即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }8 q8 p5 Y1 x
公仔箱論壇: |4 t* G9 L Z, o
4. 搓揉成條狀，再切成一小塊，搓成圓形
3 f2 b' O, e8 g6 p$ K
/ R# I( U$ _2 m* f6 g; r2 P" j5.39.217.775. 放入鍋中,冷油中小火炸，中途要稍為翻面，把地瓜球稍為分開不要黏在一起9 f4 P w. t* C9 g5 ^; t
7 P3 S5 h/ a! ]1 F' s2 H; ~
6. 等地瓜球有點變色膨脹就可以用勺子按壓，讓地瓜球膨脹，等到顏色變深，把地瓜
- s$ T. h3 M$ h) s& _4 ?& G; u2 _1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* x% g0 t9 \( P1 F* |5 G6 N- v8 t
4 ~3 L' N! j- `2 U- C$ `' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼心小提醒! y0 b9 ^2 i6 H# J$ |4 i
1.每個地瓜的含水量不太一樣，在揉地瓜球粉團時，如果太乾就加少許水，如果太溼就再加些地瓜粉進去 2.每個地瓜的甜度也不太一樣，可以自行增減砂糖 3.因為我不想浪費油，所以我是用半煎炸的方式，色澤比較不均勻，用全炸方式就會很好看了~~: A* a# q1 l" }- d% f
% {: t' [9 L/ Q0 _, gtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-12-13 07:05 AM
| 