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清水.....90gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |+ G8 G8 i1 n( X/ ^4 J: S
蜂蜜.....20g
. m9 O* s5 D7 A- r5.39.217.77冷水.....適量
- u: G* [1 l! Q* N中筋麵粉.....210g6 T9 i& s* y. q$ V1 ~4 i' `' @
樹薯粉或太白粉.....40g
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& }/ T( w1 [$ R; r- G* etvb now,tvbnow,bttvb黑糖蜜公仔箱論壇! @& c# C+ m; y4 ~
清水.....90g
5 S+ g; w+ ?0 a' V蜂蜜.....20g
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黑糖或沖繩黑糖.....120gtvb now,tvbnow,bttvb" i% J! k m9 O- T
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; c# Q; l z3 f/ ~$ ]3 ] o4 r作法公仔箱論壇9 l0 v, S/ V! z! R
1. 煮黑糖蜜：黑糖+水90g，用小火煮滾後再煮5分鐘，，再加入蜂蜜煮1分鐘，熄火放涼備用即黑糖蜜（煮時要一直攪拌以免黏鍋），放?後會變的很濃稠
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2. 放涼的黑糖蜜+冷水=410g，攪拌溶化黑糖蜜tvb now,tvbnow,bttvb2 D' M. L( K8 y; B; W# B
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3. 中筋麵粉、樹薯粉或太白粉過篩，再加酵母，再加入黑糖蜜水，全部攪拌均，蓋上保鮮膜放至暖處，發酵1～1.5小時
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2 E! B# ]) R5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 發酵到表面有泡泡，粉液有增高，即可倒入方模中（鋪上烘焙紙）
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5. 電鍋加入3米杯的水，按開關先將水煮滾，再放入蒸煮25分鐘，電鍋蓋要留一小縫，以免蒸氣滴落黑糖糕中tvb now,tvbnow,bttvb/ l( ~* V0 h9 Q. M
7 \) E# Q2 i" `3 v9 D: G) A" U5.39.217.776. 放涼切塊食用 |
發表於 2015-12-13 07:04 AM
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