食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _' c$ x+ Q5 V) S! q" f( |& p4 y
清水.....90g5.39.217.77: E( H3 ^/ f& ~% Q7 G
蜂蜜.....20g
* g+ T* @3 b. @! n5.39.217.77冷水.....適量0 B% r' p e: P1 p; r# s* O4 d
中筋麵粉.....210gtvb now,tvbnow,bttvb, p5 F4 z2 f& V9 a+ \
樹薯粉或太白粉.....40g
J. b' H; I2 J/ s4 D* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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黑糖蜜tvb now,tvbnow,bttvb3 v8 E8 b1 r3 `1 I
清水.....90g
: P2 ^5 t4 g2 N/ d2 e0 E1 W蜂蜜.....20g
0 k6 q$ L" V& l; U7 @tvb now,tvbnow,bttvb冷水.....適量
2 F2 K$ d7 f \ n黑糖或沖繩黑糖.....120g
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L) p# s2 d: E6 w7 [1 r
1. 煮黑糖蜜：黑糖+水90g，用小火煮滾後再煮5分鐘，，再加入蜂蜜煮1分鐘，熄火放涼備用即黑糖蜜（煮時要一直攪拌以免黏鍋），放?後會變的很濃稠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P& J5 ~( o5 w4 J
6 k2 S& Z5 O; j公仔箱論壇2. 放涼的黑糖蜜+冷水=410g，攪拌溶化黑糖蜜tvb now,tvbnow,bttvb- I0 R7 ^+ o" _) a
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3. 中筋麵粉、樹薯粉或太白粉過篩，再加酵母，再加入黑糖蜜水，全部攪拌均，蓋上保鮮膜放至暖處，發酵1～1.5小時
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4. 發酵到表面有泡泡，粉液有增高，即可倒入方模中（鋪上烘焙紙）" z* a( y) D0 N5 t2 ]( h. |
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5. 電鍋加入3米杯的水，按開關先將水煮滾，再放入蒸煮25分鐘，電鍋蓋要留一小縫，以免蒸氣滴落黑糖糕中
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6. 放涼切塊食用 |
發表於 2015-12-13 07:04 AM
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