食材
# ]6 g* t p8 W' ]3 Ttvb now,tvbnow,bttvb清水.....90g7 L; a+ v5 R% h6 }$ ?2 S
蜂蜜.....20g' [5 K, |3 g# m# V
冷水.....適量7 Y% c0 O' ~1 l6 @
中筋麵粉.....210g
9 A9 }/ h$ |3 {- a; I+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樹薯粉或太白粉.....40gtvb now,tvbnow,bttvb. ?9 s: E M# n& B: O
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清水.....90g公仔箱論壇" S/ b2 ^! M, j4 K v# e1 c/ M7 z
蜂蜜.....20g
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黑糖或沖繩黑糖.....120g
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作法tvb now,tvbnow,bttvb' ~- Y7 m4 K+ _& F9 N @
1. 煮黑糖蜜：黑糖+水90g，用小火煮滾後再煮5分鐘，，再加入蜂蜜煮1分鐘，熄火放涼備用即黑糖蜜（煮時要一直攪拌以免黏鍋），放?後會變的很濃稠
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2. 放涼的黑糖蜜+冷水=410g，攪拌溶化黑糖蜜公仔箱論壇; H, b+ |. z8 ]2 O
" k2 w7 C) o- o% L: Q! i3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 中筋麵粉、樹薯粉或太白粉過篩，再加酵母，再加入黑糖蜜水，全部攪拌均，蓋上保鮮膜放至暖處，發酵1～1.5小時公仔箱論壇3 M' C6 _, I) Q. @6 @' O
* Y7 j9 @2 Q: @6 L$ m: a/ utvb now,tvbnow,bttvb4. 發酵到表面有泡泡，粉液有增高，即可倒入方模中（鋪上烘焙紙）
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5. 電鍋加入3米杯的水，按開關先將水煮滾，再放入蒸煮25分鐘，電鍋蓋要留一小縫，以免蒸氣滴落黑糖糕中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N/ O. G. l$ V1 ], M ]
! a9 E. O7 D; U6 n/ `' L0 wtvb now,tvbnow,bttvb6. 放涼切塊食用 |
發表於 2015-12-13 07:04 AM
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