[甜品] 美肌黑芝麻糕

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4 M$ N2 s3 g$ v- }- d, B5 c1 e2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
) {- r) t+ e( p* t# F2 ~3 u0 s* U; g: M清水.....4杯tvb now,tvbnow,bttvb0 f% o) q6 h$ W( u3 @% W
冰糖.....適量5.39.217.779 b- k4 c3 d) v
黑芝麻.....2兩" H  U/ D$ t1 Z" k
大菜絲.....5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x( {8 e1 h+ f( _+ U* e$ T
魚膠粉.....4湯匙
# i  n4 Y+ h+ _% V# d  P5.39.217.77牛奶/花奶.....各1/4杯5.39.217.77' |; p' P; s' f7 s

3 y% c( y5 O4 s7 d/ G+ [0 {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 A# i; Z2 ~" b! L8 T5 I, u
作法' Y& H- A7 d1 i/ Z
1. 黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香，待用。
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8 K1 @8 i, \; q2. 將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中，用高速攪拌約3分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。5.39.217.77$ n# X# M6 V  s, y1 B

4 y. E2 o1 I; i$ M! l5 N5 M5.39.217.773. 將其餘兩杯水煮滾，滾起時轉中小火，加入大菜絲煮至溶解，再加入冰糖煮溶，然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。
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9 b& e1 S8 J: Y' Q9 B( Y" T* D9 B4. 待涼後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃，使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。tvb now,tvbnow,bttvb2 i1 \0 k! l: S: H* B: L

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