[甜品] 美肌黑芝麻糕

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食材( z7 S6 W8 ~* Z. Q
清水.....4杯
7 Y: U+ R; W: w/ U* ^公仔箱論壇冰糖.....適量
5 L* k, D" H0 N1 x' b黑芝麻.....2兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E6 R# O0 A( z5 k& i6 J
大菜絲.....5克tvb now,tvbnow,bttvb# j& R/ y' U2 s, P. H
魚膠粉.....4湯匙
+ ~$ Q5 |4 I5 B6 h( l公仔箱論壇牛奶/花奶.....各1/4杯* I7 c& S7 u9 f5 J
5.39.217.77* N$ t$ P" f2 t; K

1 b( V# t( Y- ?* e: ?, t公仔箱論壇作法
0 N3 k3 X$ W+ v% p5.39.217.771. 黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香，待用。
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2. 將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中，用高速攪拌約3分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。
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3. 將其餘兩杯水煮滾，滾起時轉中小火，加入大菜絲煮至溶解，再加入冰糖煮溶，然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。
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$ U! D1 }0 Y( ^4 R1 f4. 待涼後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃，使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F$ Z' n9 p$ f* w. ]$ O& ]
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