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食材
2 T. n ?: B' O- m" I4 ~3 C* C2 ]5 i5.39.217.77清水.....4杯
& K. s- c2 _) u0 n7 u- o# k公仔箱論壇冰糖.....適量5.39.217.77% p. U l8 T1 t9 S$ ~1 |
黑芝麻.....2兩
; b9 d( X9 G; S8 i, `" r. O' L. _ ~0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大菜絲.....5克5.39.217.77) G* e+ C, {; {
魚膠粉.....4湯匙
; X$ Y* X8 E2 a# S; H" T5.39.217.77牛奶/花奶.....各1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P7 j1 y4 D, J6 c" f
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1. 黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香，待用。
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2. 將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中，用高速攪拌約3分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。. f4 U( J' z5 W" v" |* q1 x, m# H
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3. 將其餘兩杯水煮滾，滾起時轉中小火，加入大菜絲煮至溶解，再加入冰糖煮溶，然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。
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% B$ D) Y# V* r- M4. 待涼後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃，使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h& H7 O2 @6 ~& t! }2 t
公仔箱論壇: U* ]- }% V& e/ A1 s, e% M
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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