3 Q" }- P0 x$ D( G材料:
/ \9 d6 X k& w9 n) V/ i5.39.217.77蔥粒.....酌量; D4 c3 x/ d, Z! i# ^) x
小棠菜.....酌量
* f- p7 G0 q& P# l4 P/ }鮮蘑薑蓉.....3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R( p% L- y: j4 v& a$ x
豬肉(梅頭或豬柳).....320克
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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb' N! [( K5 l- e4 C& P+ \$ ?
糖.....2茶匙5.39.217.778 i* K8 H0 L( U' N
酒.....1茶匙
; M+ X* F& t7 U L% ]: B1 d1 [( p# V$ W/ o公仔箱論壇味醂.....2湯匙. z& i7 l0 F' s/ A
低鹽生抽.....3湯匙5.39.217.77: W2 q+ g, i2 }& b% U7 \ X9 R
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做法:) i; e) h* D. b# {% x5 e9 U
1. 用一大盤，把調味料和薑蓉拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @0 T3 B0 D; N
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2. 小棠菜直向切半。放入滾水中，略煮軟。用冷凍水，令顏色保持翠綠。瀝乾水份，置碟上。
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4 p! ?1 A, X4 D( Q) n3 M K公仔箱論壇3. 豬肉切成約 5mm薄片。置保鮮膜中間。用?麵棍或刀側拍扁。
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4. 預備易潔平底鑊，用中大火燒熱少許油。把豬肉片蘸調味料，隨即放入鑊中，煎至轉色，即成。放在置小棠菜的碟上。上面加少許蔥粒和薑蓉。佐白飯一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K# ]; ?" | l) d
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% F9 i/ k* b& D$ k8 Y公仔箱論壇Tips* V; {& N. \8 B" S8 C
如剩下調味料，可放入小鍋中煮熱後，用來淋在菜上吃。/ N+ A0 M& r2 ]) ^" l0 h
/ s, V5 r" g d, l* k( a& F5.39.217.77由於豬肉已拍扁，很快入味和煮熟。切勿煮過火，否則肉變硬。
) u1 ?* P/ J$ o4 j% t0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g8 J- G+ M" ^7 _: t
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發表於 2015-12-12 04:45 AM
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