9 v8 }( Q5 K' g- K( y9 O. M5 Q9 e公仔箱論壇材料:: c( W6 |# d K! V" x0 E+ w
蔥粒.....酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r& R9 ^2 q5 u( V. h
小棠菜.....酌量8 g5 N E# N. P* {: b
鮮蘑薑蓉.....3茶匙
+ o( U& S6 {8 S! f+ |9 H. M8 I6 Wtvb now,tvbnow,bttvb豬肉(梅頭或豬柳).....320克
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; z# P7 J- C1 Q+ o- [5.39.217.77調味料:
! x" l! ]4 `+ B {7 `$ V- r. s* `: N糖.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J$ R7 L {- P- N! m1 ]
酒.....1茶匙
/ j( c* d: C% [2 a7 S味醂.....2湯匙
9 e/ R/ n$ h& [( i$ A0 C+ @5.39.217.77低鹽生抽.....3湯匙5.39.217.77. ]$ ~$ i- `8 ~8 S t% Z# C
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做法:
% K0 z. J% |3 O' w3 v3 Z5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用一大盤，把調味料和薑蓉拌勻，備用。
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) ?8 \5 b+ D, E" T" }* z2 Z/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 小棠菜直向切半。放入滾水中，略煮軟。用冷凍水，令顏色保持翠綠。瀝乾水份，置碟上。
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! ~& g" O" o2 n0 jtvb now,tvbnow,bttvb3. 豬肉切成約 5mm薄片。置保鮮膜中間。用?麵棍或刀側拍扁。
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4. 預備易潔平底鑊，用中大火燒熱少許油。把豬肉片蘸調味料，隨即放入鑊中，煎至轉色，即成。放在置小棠菜的碟上。上面加少許蔥粒和薑蓉。佐白飯一流。
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( z5 M5 |# ~8 ^6 g' vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S$ [0 |9 x& N: a @
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如剩下調味料，可放入小鍋中煮熱後，用來淋在菜上吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^0 [+ H( v$ h$ o; k( F' h& s
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由於豬肉已拍扁，很快入味和煮熟。切勿煮過火，否則肉變硬。
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發表於 2015-12-12 04:45 AM
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