5.39.217.77& E$ D, A+ W; V# r2 x
材料:
2 p. V! Y' x( c# R蔥粒.....酌量5.39.217.77( M0 k* Q6 u9 z& L3 d' q
小棠菜.....酌量公仔箱論壇) o8 i& t/ S& G
鮮蘑薑蓉.....3茶匙
6 S2 Z. C! x# |5 Z P公仔箱論壇豬肉(梅頭或豬柳).....320克
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8 x- ^6 Y) S& d. U, m調味料:2 J# X) m5 `8 V. }
糖.....2茶匙5.39.217.776 G8 `& ^9 [8 _& D, |
酒.....1茶匙
' h# b2 Z6 B$ p1 L3 F1 L味醂.....2湯匙
5 Q" X* e5 C. V8 r4 E% u/ _& M* |# v5.39.217.77低鹽生抽.....3湯匙
3 ^1 D9 y3 P, b1 R7 u7 F: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; G& Z3 K; a$ Z8 ^2 [% P, `' a
0 H/ L ^1 @2 B" f9 P公仔箱論壇做法:
3 i; ?' }, [. `$ _公仔箱論壇1. 用一大盤，把調味料和薑蓉拌勻，備用。5.39.217.77) H" G$ o. M- x& n9 W) B
. S2 U0 x; `+ ]! m4 ]公仔箱論壇2. 小棠菜直向切半。放入滾水中，略煮軟。用冷凍水，令顏色保持翠綠。瀝乾水份，置碟上。tvb now,tvbnow,bttvb1 S4 i3 X3 O1 j. v5 E- S# D
& _4 c% S- Z' c6 E* L8 O/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 豬肉切成約 5mm薄片。置保鮮膜中間。用?麵棍或刀側拍扁。+ D. K6 v$ o: i. A3 J* m0 ~
( O; S8 C& c5 _( v: O0 g. Y- e4. 預備易潔平底鑊，用中大火燒熱少許油。把豬肉片蘸調味料，隨即放入鑊中，煎至轉色，即成。放在置小棠菜的碟上。上面加少許蔥粒和薑蓉。佐白飯一流。
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. `% k& q8 e! {3 |9 S; f% f/ w+ o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ h6 V% W2 Z. N7 p
Tips公仔箱論壇4 G3 z, v( |) n! x
如剩下調味料，可放入小鍋中煮熱後，用來淋在菜上吃。
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3 ]* L3 `( z6 h* S7 W1 \$ B由於豬肉已拍扁，很快入味和煮熟。切勿煮過火，否則肉變硬。; k" r) P6 w( x4 Z4 [6 O
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發表於 2015-12-12 04:45 AM
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