元朗的「巴打火鍋館」，憑一道冬蔭功火鍋，賣個滿堂紅。湯底真材實料。以鮮蝦煮湯，加入泰國來的南薑、香茅、檸葉、青檸、辣椒等，味道和諧，不過酸、不過辣。椰漿又下得重手，沒蓋過香料香氣，湯味豐富酸郁。tvb now,tvbnow,bttvb2 \8 f. V. I. T! h' m: _* N
" t4 @* b+ U. s4 i/ w- h5.39.217.77此湯最佳配料首數海鮮，主理人Tim曾在流浮山魚欄工作，有門路選購優質海鮮。必點海鮮盤，有蟹、蝦、貴妃蚌、元貝、青口、皇帝蜆和蜆仔。其他配料亦有特色，脆鯇魚皮肉，油香爽脆；太子肉，豬腩肉最前端，薄切，爽脆不膩。
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7 @* d1 M! b V5.39.217.77價錢一覽︰
7 @, X3 V0 p+ i: R5 {6 }' g1. 火鍋底每鍋$48-$298。tvb now,tvbnow,bttvb# J$ n2 I) g( K4 z8 X
2. 配料每碟$16-$324。公仔箱論壇+ R; l: @3 e# Y2 P4 a& @" |
3. 醬料$5/位。
( v- o8 f- I" W; m/ e* [) b5 t4. 設加一。
$ p1 w& P( Z- | i8 o1 f! C5.39.217.775. 汽水每罐$11，啤酒$26-$32。公仔箱論壇' N5 K- v6 F8 I* c% n3 A6 \
6. 平均消費︰$4005.39.217.77 x6 E$ U7 C0 D. ?3 x
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巴打火鍋館
1 g0 S1 c% E+ F( a8 s3 D$ _5.39.217.77地址: 元朗鳳攸東街好順意大廈B座tvb now,tvbnow,bttvb7 b2 w: a( o/ R2 V/ ]3 @; r
營業時間: 5:30pm-12:30am |
發表於 2015-12-12 04:34 AM
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