元朗的「巴打火鍋館」，憑一道冬蔭功火鍋，賣個滿堂紅。湯底真材實料。以鮮蝦煮湯，加入泰國來的南薑、香茅、檸葉、青檸、辣椒等，味道和諧，不過酸、不過辣。椰漿又下得重手，沒蓋過香料香氣，湯味豐富酸郁。5.39.217.77# W6 j3 l3 z& `9 I" E# C) a; c' m4 e
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此湯最佳配料首數海鮮，主理人Tim曾在流浮山魚欄工作，有門路選購優質海鮮。必點海鮮盤，有蟹、蝦、貴妃蚌、元貝、青口、皇帝蜆和蜆仔。其他配料亦有特色，脆鯇魚皮肉，油香爽脆；太子肉，豬腩肉最前端，薄切，爽脆不膩。/ X1 T0 F: o6 @, p( V* t
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價錢一覽︰
) Q, S+ q, R" h7 q1 n! p1. 火鍋底每鍋$48-$298。* I9 y0 w6 v# d! f0 V% l" G4 M
2. 配料每碟$16-$324。
( q0 L& X" \$ r4 `tvb now,tvbnow,bttvb3. 醬料$5/位。
: f1 q# [) y$ w' ]" ^6 Z; V9 P$ Y1 G- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 設加一。
- B9 y3 z9 ?7 N4 y: r( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 汽水每罐$11，啤酒$26-$32。tvb now,tvbnow,bttvb: L0 X( |8 c* D# s p8 \
6. 平均消費︰$400公仔箱論壇0 ]) ?5 ]7 B0 ^/ \& v8 }1 p
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巴打火鍋館公仔箱論壇/ E0 O- Q5 J5 s2 _
地址: 元朗鳳攸東街好順意大廈B座公仔箱論壇1 ^1 W( p1 Z `2 G' j- G. t
營業時間: 5:30pm-12:30am |
發表於 2015-12-12 04:34 AM
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