元朗的「巴打火鍋館」，憑一道冬蔭功火鍋，賣個滿堂紅。湯底真材實料。以鮮蝦煮湯，加入泰國來的南薑、香茅、檸葉、青檸、辣椒等，味道和諧，不過酸、不過辣。椰漿又下得重手，沒蓋過香料香氣，湯味豐富酸郁。
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此湯最佳配料首數海鮮，主理人Tim曾在流浮山魚欄工作，有門路選購優質海鮮。必點海鮮盤，有蟹、蝦、貴妃蚌、元貝、青口、皇帝蜆和蜆仔。其他配料亦有特色，脆鯇魚皮肉，油香爽脆；太子肉，豬腩肉最前端，薄切，爽脆不膩。3 R4 L/ \! _) E1 O1 D
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價錢一覽︰
- k. ?, d" T+ t% s6 t9 Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 火鍋底每鍋$48-$298。, f/ t, _. ^9 I8 n( K1 @
2. 配料每碟$16-$324。tvb now,tvbnow,bttvb! A- I2 X( S5 ^# h+ b) K
3. 醬料$5/位。tvb now,tvbnow,bttvb9 W( o6 H) T4 s8 ?; t
4. 設加一。2 P; b- B' ^& C
5. 汽水每罐$11，啤酒$26-$32。
- t( F) S( A& |1 n1 ^+ t5.39.217.776. 平均消費︰$400公仔箱論壇- M- Q! e7 N9 \1 P& _* k: n! D
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巴打火鍋館TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z, f/ t7 R1 M
地址: 元朗鳳攸東街好順意大廈B座: M+ M' n1 P: t1 _, |% B; ^ B
營業時間: 5:30pm-12:30am |
發表於 2015-12-12 04:34 AM
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