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) b2 b0 ], f3 w* I% f8 L4 r! X) t6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m1 x7 R8 r: O+ N
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb5 g( e8 j5 L& N: r& A0 |& S% y
青蔥.....1支公仔箱論壇" R3 N1 t8 `& M9 V
雞粉.....2公克
& \! T. V0 b1 E' j! Q* N韭菜.....30公克
6 l) Z! h( b) {5.39.217.77胡椒粉.....少許公仔箱論壇4 C! l: r" h4 w$ K/ T5 M
沙拉油.....60㏄
8 V# x5 D, m, L3 g6 s) M5.39.217.77淡色醬油.....少許 {5 |9 a. i: G+ {2 A2 ^; Z3 i
韓國泡菜.....80公克5.39.217.77$ X. l$ Z2 a8 U/ w* t" k
韓國泡菜汁.....20㏄
& n5 i+ S8 t2 c. t; u( B+ m2 z豬五花薄片.....40公克5 A4 k) M( U6 e
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作法公仔箱論壇' w& g! D7 R4 I: N' | W+ O
1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb. M/ {# k) Z& W% o2 h0 T
0 \% O# F9 ]9 y4 ]+ ?6 O5 L5.39.217.772. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
+ {2 S. t: b5 ]2 X" I$ P) m8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ j/ N9 ]! b% {5 {4 w# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。公仔箱論壇# O) o5 g4 @- V) V8 z
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4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
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7 }3 n0 H7 J/ r$ ]% _8 |5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。公仔箱論壇4 i- U8 ^+ @: ~+ P+ Y- n1 w3 w" S
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發表於 2015-12-10 02:36 PM
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