5 a5 r0 j' y! |0 t材料
2 x& x1 A7 G8 `! N- ~. F0 b蛋.....3顆
9 g$ j9 R1 F" [4 F, ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
$ [" l/ [# B; I% {5.39.217.77青蔥.....1支
1 X! k& R- o* O公仔箱論壇雞粉.....2公克
& d0 i+ h8 Z* T6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜.....30公克7 q* R9 K+ S7 C+ P% u8 }
胡椒粉.....少許
' U* D L u* J4 ?9 v沙拉油.....60㏄
) a( X: w! @; w2 O* M公仔箱論壇淡色醬油.....少許5.39.217.77% o, ^4 D1 o( {2 A& W
韓國泡菜.....80公克8 p/ P3 y/ I) g' J6 h$ q% i. N
韓國泡菜汁.....20㏄5 L- Z9 y/ n! y4 p; L
豬五花薄片.....40公克
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作法
& h% |* |) N9 {( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。
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2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y$ Q9 c, I y3 d9 I( ?, `" U: R
# ?( P- e% A6 n. m+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。5 A0 ?( K( O, Y) H' V B1 Y+ C$ x% x
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4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
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5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。
7 y; A( [6 ^/ L5 I) c/ t: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-12-10 02:36 PM
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