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材料
+ G3 w$ C0 \7 n( L( Gtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼.....8隻
, k7 `) d. D0 {% J/ k( P0 [$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮.....1/4個; n" m6 j* G: g; V
麵粉.....4湯匙5 Y+ Q1 I1 D: ~" ~
雞蛋.....1隻（拂勻）
8 R5 E6 P9 Z+ G+ F O( C7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i: `% o7 \- x) c; \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X' I( M* z( J1 p# I
調味tvb now,tvbnow,bttvb5 b+ w7 J" D3 U
美極鮮醬油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P6 [2 j4 Z* y
0 f% e" V2 g: Y. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T4 j, z5 Y, X% }8 {
芡汁5.39.217.77, x5 f" v, T3 s) r. m9 _! Z
糖.....2湯匙* {/ R$ p5 r* v/ l1 D& y, O
生抽.....1湯匙" m7 x/ y: {' [: x% g) n
米酒.....2茶匙
! W/ v. C4 Y G2 T公仔箱論壇生粉.....2茶匙
, l- [9 L7 g9 D0 h$ S: ?# u+ ?鮮橙汁.....1/2杯
* A7 t) N& w5 y0 b0 ztvb now,tvbnow,bttvb清雞湯.....1/4杯
- z' n/ ]: R4 }+ Q1 h0 h5.39.217.77公仔箱論壇+ M4 U* r, K) F7 a! ^$ N" g/ h
4 O9 a8 o5 v0 M5 gtvb now,tvbnow,bttvb做法
+ b+ n/ J( o! p2 Q* e" ?5.39.217.771. 先將雞中翼洗淨，抹乾，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D4 t* u4 w7 }) Y/ \
0 _2 i2 f! R& [0 C6 d8 S+ N) D2. 將雞中翼蘸蛋液後，撲上適量麵粉，重覆兩次，備用。
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8 B& i' C& n! |) H$ G) z1 v6 f; @$ dtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱一鍋滾油，轉中火，下雞中翼炸至表面呈金黃色及熟透，盛起，瀝油，備用。
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4. 於另一平底鑊內，燒熱1湯匙油，下橙皮絲以慢火略爆，拌入汁料拌煮至滾，將已炸雞中翼回鑊拌勻汁料，上碟，即成。
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) h' p C4 ^2 ~7 T5.39.217.77Tips
+ O5 g) o! j1 S8 u2 H5 Z新鮮的橙皮作入饌材料時，要將橙皮的白色肉用小刀慢慢剁去，否則煮出來會有苦澀味。
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發表於 2015-12-10 04:42 AM
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