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材料0 S; L7 ]: S& p2 t* [
雞中翼.....8隻公仔箱論壇, ?* @4 N( y1 L: P+ g' A: o6 Q
橙皮.....1/4個5.39.217.779 x% H9 m0 n$ g1 T
麵粉.....4湯匙公仔箱論壇6 |$ L9 ^7 s4 \' F% ~& c6 ]
雞蛋.....1隻（拂勻）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r2 a8 {4 E N4 z9 t$ y
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, ?( s- g y" U" Q5.39.217.77調味
7 q6 l- j5 I% M# ^2 { s( m w E美極鮮醬油.....2湯匙
; v% B' S0 v. h9 \公仔箱論壇公仔箱論壇1 C: P: x" j0 |4 z
: l$ X- O! d8 T" q5 v$ ]
芡汁
9 e6 {9 _) i1 \0 t& r5.39.217.77糖.....2湯匙
: O$ q( J! u9 X5 K7 _: ^生抽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N! _: b# Y0 z* I- B: v8 F. Y
米酒.....2茶匙8 _ R2 z' v- c8 ^4 ~+ I
生粉.....2茶匙8 d) D. O+ }" {% S
鮮橙汁.....1/2杯
3 M9 z2 x5 S2 \" jtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯.....1/4杯5.39.217.77; `) N4 l. Q& v; n# I1 n
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7 g S/ T' | i: S5 M' a做法
, | L# Q$ l5 X3 l8 \0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將雞中翼洗淨，抹乾，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X9 \$ h2 O) R1 \0 Z
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2. 將雞中翼蘸蛋液後，撲上適量麵粉，重覆兩次，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 S$ A4 X5 V0 j8 I
$ u g* n( A' O2 w* A; e3. 燒熱一鍋滾油，轉中火，下雞中翼炸至表面呈金黃色及熟透，盛起，瀝油，備用。公仔箱論壇" L4 n: Z. k1 L! w1 x
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4. 於另一平底鑊內，燒熱1湯匙油，下橙皮絲以慢火略爆，拌入汁料拌煮至滾，將已炸雞中翼回鑊拌勻汁料，上碟，即成。
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. Z! x2 P8 E7 s V! [. T6 _4 H/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
, Q9 C4 w' ]$ Q( {4 F5.39.217.77新鮮的橙皮作入饌材料時，要將橙皮的白色肉用小刀慢慢剁去，否則煮出來會有苦澀味。5.39.217.77$ B2 Z6 c: A3 C
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發表於 2015-12-10 04:42 AM
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