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材料
4 H5 {7 J( q" P0 t8 h0 n6 X雞翼.....4隻" Q- j0 A5 q* `0 T% ^# Q/ y
花雕酒.....1湯匙公仔箱論壇- F5 |2 D5 S, m0 b8 Z1 q8 g
: W& Y9 A, G9 Z3 o' |- L9 j公仔箱論壇調味
$ \- I8 B: G1 X. D# I' n& K5.39.217.77美極鮮醬油.....2湯匙
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9 v, I4 \! e5 ^) c, D( U5.39.217.77芡汁
" c' ~% f& x3 Z5.39.217.77水.....2.5杯tvb now,tvbnow,bttvb$ N* u) \- a. L c% L
話梅.....20粒
' X1 J6 F! I4 l7 J' m冰糖.....80克公仔箱論壇5 [, O9 j7 _$ H% q& b
生抽.....1茶匙( g4 o3 ~. L3 {5 `
老抽.....1湯匙
7 `+ q" a9 t: s- S" b1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 c' ?4 j( T8 J/ l7 l, H
! k+ P& r8 w6 X公仔箱論壇做法, r# o9 a, g6 N) \( F! ]! ?
1. 先將雞翼洗淨，抹乾，斬件，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。
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, e, m I3 t- T& r6 Y2 T2. 話梅用水略沖洗後，與汁料其餘材料一同煮滾，以中火煲20分鐘，拌入花雕酒後，下雞翼件再煮10分鐘，離火，加蓋浸焗20分鐘，上碟，即成。
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Tips: E4 g1 B8 x, h& _9 L% o
話梅及冰糖的份量，要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a) P* z8 | U3 g
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發表於 2015-12-10 04:41 AM
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