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雞翼.....4隻公仔箱論壇- ~. g- s& P4 }" s5 v8 a: X
花雕酒.....1湯匙- p1 O' f: u9 J/ {: ?. v
公仔箱論壇 l$ g2 F2 }2 s6 W; n* n8 k5 w. p) v ?
調味公仔箱論壇8 ~) t6 e2 {/ a, N. ?9 p, ^" V
美極鮮醬油.....2湯匙3 P' ~' G: x8 [9 I* |
6 V; n. W3 M( `
芡汁! p3 M$ G6 j& l8 y7 H
水.....2.5杯5.39.217.770 k+ _+ K) `& ^( u2 A
話梅.....20粒5.39.217.77, Y& U( J* F! f7 {
冰糖.....80克2 V9 k9 D8 z1 h- @4 K6 J
生抽.....1茶匙
. x2 H, u: f% [& X) O. K" e" W. V老抽.....1湯匙
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8 k$ `$ f5 y6 x! s! M( j$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
f, h$ W' \& R8 Y1. 先將雞翼洗淨，抹乾，斬件，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。
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2. 話梅用水略沖洗後，與汁料其餘材料一同煮滾，以中火煲20分鐘，拌入花雕酒後，下雞翼件再煮10分鐘，離火，加蓋浸焗20分鐘，上碟，即成。
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Tips3 N6 l( ^% U; h( ?
話梅及冰糖的份量，要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。 t. b* s, U- _* [
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發表於 2015-12-10 04:41 AM
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