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[中式食譜] 話梅雞翼

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材料
, T0 S* f1 j3 |3 q* \- T; dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼.....4隻* \' I, G6 \# |* f, B. @
花雕酒.....1湯匙) h# P& r7 j  @2 W* [* k! z
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調味tvb now,tvbnow,bttvb. n9 x0 }3 J7 k, x( `1 A
美極鮮醬油.....2湯匙
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芡汁
! f: G& [: k+ m7 n$ U" q1 P水.....2.5杯3 r9 J! X3 [4 ?) a
話梅.....20粒tvb now,tvbnow,bttvb( b) d0 \* W+ ^5 G
冰糖.....80克
) P3 ~; g6 b; k8 W; P3 _) j2 u生抽.....1茶匙
' m8 i. ?' E. y" F! M  m老抽.....1湯匙
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做法
" Z7 V  S3 P# v/ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將雞翼洗淨,抹乾,斬件,以醃料拌勻醃約30分鐘,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l+ L* R9 P- i1 i5 g/ F, g' u
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2. 話梅用水略沖洗後,與汁料其餘材料一同煮滾,以中火煲20分鐘,拌入花雕酒後,下雞翼件再煮10分鐘,離火,加蓋浸焗20分鐘,上碟,即成。 tvb now,tvbnow,bttvb# U) ~: E7 w  E2 U  M; \( _

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Tips9 H+ P$ o- L5 z3 r: z6 q* D, e4 f8 A
話梅及冰糖的份量,要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。
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