[中式食譜] 話梅雞翼

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& g: m$ Y% n' V公仔箱論壇材料
" `& ~' T( v) h4 H1 L1 m雞翼.....4隻
3 i) Y2 B( t9 j3 ~公仔箱論壇花雕酒.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d5 W7 o% F8 y3 d# P0 s4 i

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美極鮮醬油.....2湯匙
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2 x" S5 A- a  A3 L* ]芡汁2 R1 H4 d/ o+ Q3 E; o
水.....2.5杯tvb now,tvbnow,bttvb! n) b' Z3 i5 y. _1 t7 \
話梅.....20粒5.39.217.770 y) j7 v, d" F$ Y6 p
冰糖.....80克
6 |' C4 D9 K$ K. W" M; v# d5.39.217.77生抽.....1茶匙
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' r6 Q$ |0 v0 |, a8 `! O+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
  Y, v$ [# T* d: I, o2 a0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將雞翼洗淨，抹乾，斬件，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。
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2. 話梅用水略沖洗後，與汁料其餘材料一同煮滾，以中火煲20分鐘，拌入花雕酒後，下雞翼件再煮10分鐘，離火，加蓋浸焗20分鐘，上碟，即成。
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6 z) E* Y' l$ N* h/ p- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 K& Z1 J* S3 f- y4 [% a/ jTips
/ u4 x& m# O+ _話梅及冰糖的份量，要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。
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