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材料
6 O* h( L& y- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
" b/ t0 g) s5 k. q# T5.39.217.77糖.....少許
" U, }" c! q" d# t+ Q+ p8 J" Ttvb now,tvbnow,bttvb雜菌.....70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e. t8 L7 i' \; L4 J+ o; S
鹽.....1/2茶匙
2 I5 i6 U! E& f0 E; k公仔箱論壇洋蔥絲.....100克
- E: [" H3 ]( J) {* k- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎.....少許公仔箱論壇* o% O+ O4 z% a& _6 s1 \
濃菜湯.....200毫升tvb now,tvbnow,bttvb3 b6 P" f) L5 P& u; d+ p
淡忌廉.....4-5湯匙5.39.217.77! x) r8 z- J2 d5 b4 b
大蛋.....1隻（約70克）
2 }$ Q( x" S" a7 T9 Wtvb now,tvbnow,bttvb意大利00麵粉.....100克( A6 t3 X: J' u& O P& ]6 c4 _0 H
意式香草肉醬/慢煮鴨鬆.....適量公仔箱論壇' N. X/ j+ P$ f6 Y
公仔箱論壇/ J1 Z3 e3 b* _) X
# W# Q# G7 K% t! l0 R" M5.39.217.77工具: tvb now,tvbnow,bttvb. r; o9 B) |8 T3 v: y L
直徑7.5厘米的圓形曲奇切割器、麵棍
6 h: W0 T1 N/ k; v) z& I& V0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 d1 J+ y a* ]8 h& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; m( w5 E* i3 K' f" o3 Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 意大利麵粉、蛋和鹽拌勻，搓成麵糰至有相當的彈性，包保鮮紙置室溫30分鐘讓麵糰醒發。
& Q. E* _7 W @ F5.39.217.77公仔箱論壇: x- E( V- b/ c- M! M4 m- |
2. 工作上撲些麵粉，用麵棍將麵糰開薄至心目中的厚薄程度，用曲奇切割器切出圓形的雲吞皮。
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3. 取一塊雲吞皮，放上一小匙肉醬或慢煮鴨鬆，雲吞皮對摺，沾少許水封口，做成雲吞，每100 克麵粉大概可以做出約13-15隻意大利雲吞。不喜歡肉類做餡的，可用雜菌或海鮮，隨你歡喜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D9 Z" U5 r7 ]4 u
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4. 煲滾水，加點鹽，下意大利雲吞烚煮至浮面就可以撈起。與此同時，起油鑊，爆香洋蔥，加雜菌爆至軟身，灒蔬菜濃湯，加入意大利雲吞煮2分鐘至湯汁稍為收乾，加鹽糖和黑胡椒碎調味，轉細火拌入忌廉煮2-3分鐘至湯汁收濃即可。
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發表於 2015-12-10 04:40 AM
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