/ a+ e* _# q* ~0 L3 ktvb now,tvbnow,bttvb材料
/ u7 d1 z2 l) T5 T: e公仔箱論壇鹽.....少許
, [, J+ J& e5 M- E: ]4 A( m糖.....少許
9 t7 w v3 e0 D3 h) W5 b: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜菌.....70克公仔箱論壇7 b6 R5 N5 ?4 K9 U7 y, k
鹽.....1/2茶匙
2 k% U. ]" S$ u5.39.217.77洋蔥絲.....100克
' Q- i' \9 r/ ]5.39.217.77黑胡椒碎.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L/ E4 X) T8 D. i
濃菜湯.....200毫升
2 n/ Q' c, Z9 Y: G" o w; ]公仔箱論壇淡忌廉.....4-5湯匙
( e' \# i0 x4 r a9 F5 T a大蛋.....1隻（約70克）
; ]* Y% O+ H/ s m9 G5 |意大利00麵粉.....100克
9 ^9 o. D% L( L* d l' Mtvb now,tvbnow,bttvb意式香草肉醬/慢煮鴨鬆.....適量公仔箱論壇) n- K/ M5 n; o7 y" i$ P7 ~
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" I, u2 C. [8 L/ n7 P" a3 Ytvb now,tvbnow,bttvb工具: + U- a$ E+ [) f9 Q! p% o
直徑7.5厘米的圓形曲奇切割器、麵棍
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做法5.39.217.778 Z( G: S7 ^1 J, b8 M; ^- w
1. 意大利麵粉、蛋和鹽拌勻，搓成麵糰至有相當的彈性，包保鮮紙置室溫30分鐘讓麵糰醒發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a/ E! o' K! t! }/ S
8 I) k6 v& p5 q8 T: V- r ?5.39.217.772. 工作上撲些麵粉，用麵棍將麵糰開薄至心目中的厚薄程度，用曲奇切割器切出圓形的雲吞皮。5.39.217.77! x* _+ h" e, I" ?
, a4 l2 ^3 G( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取一塊雲吞皮，放上一小匙肉醬或慢煮鴨鬆，雲吞皮對摺，沾少許水封口，做成雲吞，每100 克麵粉大概可以做出約13-15隻意大利雲吞。不喜歡肉類做餡的，可用雜菌或海鮮，隨你歡喜。公仔箱論壇5 |: [$ K4 Z7 v, f' B7 _% Q3 L
) _. }" d2 @1 A公仔箱論壇4. 煲滾水，加點鹽，下意大利雲吞烚煮至浮面就可以撈起。與此同時，起油鑊，爆香洋蔥，加雜菌爆至軟身，灒蔬菜濃湯，加入意大利雲吞煮2分鐘至湯汁稍為收乾，加鹽糖和黑胡椒碎調味，轉細火拌入忌廉煮2-3分鐘至湯汁收濃即可。5.39.217.77! ~# R2 W8 X, t
( c/ U( A6 @8 y$ [$ Q: |: m( X2 n) Itvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-12-10 04:40 AM
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