: ] K& P. b: j* V! q& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇/ k) F- M& _0 u: y2 x8 ~
鹽.....少許公仔箱論壇4 O( y. y# c- g
糖.....少許8 b9 t1 O$ {3 k/ c1 d, ^: m
雜菌.....70克tvb now,tvbnow,bttvb8 \/ h6 S8 y9 w+ |
鹽.....1/2茶匙. X T4 H N% h/ w
洋蔥絲.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j5 B) v$ n9 m+ s$ K
黑胡椒碎.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K6 V' o- v& L% ?! m A0 E& Y/ [% l
濃菜湯.....200毫升公仔箱論壇! \, D/ A5 v1 z
淡忌廉.....4-5湯匙
, W0 b) T) [3 B2 p' g( K W2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蛋.....1隻（約70克）% M$ \: I; q' J2 ~
意大利00麵粉.....100克
% Y; t# D: l5 C% f5 m2 H7 ?意式香草肉醬/慢煮鴨鬆.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F ?& s5 l) v, z. z# i) U
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工具: 4 a9 z# g& e+ X3 P9 y! d' C4 c
直徑7.5厘米的圓形曲奇切割器、麵棍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B6 W! F- N+ o4 U
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1. 意大利麵粉、蛋和鹽拌勻，搓成麵糰至有相當的彈性，包保鮮紙置室溫30分鐘讓麵糰醒發。tvb now,tvbnow,bttvb2 z4 X* x9 Y" T' }# J+ g' [
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2. 工作上撲些麵粉，用麵棍將麵糰開薄至心目中的厚薄程度，用曲奇切割器切出圓形的雲吞皮。/ u; H7 N' }) \5 \0 Y
3 m( W C' Z3 `# L" n: \0 G+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取一塊雲吞皮，放上一小匙肉醬或慢煮鴨鬆，雲吞皮對摺，沾少許水封口，做成雲吞，每100 克麵粉大概可以做出約13-15隻意大利雲吞。不喜歡肉類做餡的，可用雜菌或海鮮，隨你歡喜。( q9 i3 M2 _& \# H l
2 G& g& L% W0 M- x+ m7 S. d$ q$ \7 c4. 煲滾水，加點鹽，下意大利雲吞烚煮至浮面就可以撈起。與此同時，起油鑊，爆香洋蔥，加雜菌爆至軟身，灒蔬菜濃湯，加入意大利雲吞煮2分鐘至湯汁稍為收乾，加鹽糖和黑胡椒碎調味，轉細火拌入忌廉煮2-3分鐘至湯汁收濃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i1 o8 E' z( U3 ~/ _/ O
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發表於 2015-12-10 04:40 AM
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