去年佐敦粥底火鍋店「聚滿坊」爆紅，今年大圍又出現另一間「鍋心」。全店只賣一款粥底火鍋套餐，每位$198，免加一，有7款不同海鮮、五款其他自選配料及三款蔬菜，共15款。因為用料新鮮，甚受歡迎，非預訂不可。
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粥底用中國珍珠米煮，撈起濃稠的米粒，剩下的粥水，就是涮生料的粥底。用玫瑰煲防煲粥黐底。首先涮海鮮；第二放南瓜、芋頭、粟米，為最後的粥先作準備；第三才下自選的豬肉、牛肉及丸類等。海鮮天天在街市揀選新鮮靚貨，還選較優質的，像每隻十両重的頂級膏蟹。自選配料也不賴，28款生料中最突出是西班牙黑毛豬豬腩片，鮮甜香盛。
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@2 T! e3 o, t9 a7 L7 M8 ]0 e最後，店員把粥底調成南瓜芋頭粥，綿滑清香，瓜甜、肉鮮、鹹菜爽、油渣香，讓人難忘。公仔箱論壇: L1 }" l: f5 ^+ a2 b
+ I* j5 E# q: ~ a& y鍋心粥底火鍋
/ _) @' Q+ V1 S9 u- W) g地址：大圍積存街5.39.217.772 Y0 P* @. m2 q6 d
營業時間：6pm-2am(供應時段:6pm-8:30pm；8:30pm-2am)
( H; A, ^9 L4 z公仔箱論壇註：建議訂座。
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0 O9 C9 k* A7 B7 S1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。價錢一覽︰
4 \( M7 d4 t, R+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.粥底火鍋套餐，包粥底、7款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$198，兩位起。
" m. j* C- c0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.3至8歲兒童餐，包粥底、3款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$98。7 @$ }. A- q% y+ ~5 C# y
3.醬料免費。
2 } J4 o2 Y6 d- Z M; M8 F" s公仔箱論壇4.免加一。- l/ e( @* |/ L+ X; p$ x
5.追加配料，每碟$10-$28。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I$ w2 t2 z4 }' W& m" T6 A0 W( V2 |
6.飲品︰汽水$10/罐，酸梅湯$16/支，藍妹啤酒$28/支。
+ d7 z" W& S6 Y% C7.平均消費$200 |
發表於 2015-12-10 04:31 AM
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