去年佐敦粥底火鍋店「聚滿坊」爆紅，今年大圍又出現另一間「鍋心」。全店只賣一款粥底火鍋套餐，每位$198，免加一，有7款不同海鮮、五款其他自選配料及三款蔬菜，共15款。因為用料新鮮，甚受歡迎，非預訂不可。tvb now,tvbnow,bttvb- z" C# _$ ?+ L9 w
/ N: l4 k8 v9 }- U公仔箱論壇粥底用中國珍珠米煮，撈起濃稠的米粒，剩下的粥水，就是涮生料的粥底。用玫瑰煲防煲粥黐底。首先涮海鮮；第二放南瓜、芋頭、粟米，為最後的粥先作準備；第三才下自選的豬肉、牛肉及丸類等。海鮮天天在街市揀選新鮮靚貨，還選較優質的，像每隻十両重的頂級膏蟹。自選配料也不賴，28款生料中最突出是西班牙黑毛豬豬腩片，鮮甜香盛。" o# i% M }9 b
4 f1 g# ~& ]: Y7 l* ^: @+ n最後，店員把粥底調成南瓜芋頭粥，綿滑清香，瓜甜、肉鮮、鹹菜爽、油渣香，讓人難忘。
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; k- i8 n) i3 l; D* g0 W鍋心粥底火鍋
6 E# X! E1 g# e! k+ M$ c公仔箱論壇地址：大圍積存街9 s: s+ h! m, I6 h( v/ J1 E E
營業時間：6pm-2am(供應時段:6pm-8:30pm；8:30pm-2am)9 Z z$ u0 Y5 P
註：建議訂座。
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價錢一覽︰
$ J. |0 ]4 r% [* D8 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.粥底火鍋套餐，包粥底、7款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$198，兩位起。
9 S$ t) k6 N- O: I2.3至8歲兒童餐，包粥底、3款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$98。% J2 `0 F3 c' Y1 I' x8 l
3.醬料免費。% b( q6 w" R5 ?+ }, t4 g% l/ T5 L, p
4.免加一。5.39.217.77* e! \" d; h' E& p8 o3 Z
5.追加配料，每碟$10-$28。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q @- H! b$ S) [; w
6.飲品︰汽水$10/罐，酸梅湯$16/支，藍妹啤酒$28/支。tvb now,tvbnow,bttvb: c0 }+ \, e; g8 o A8 ^
7.平均消費$200 |
發表於 2015-12-10 04:31 AM
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