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食材# l* P$ J% S. M! S4 q& Q( R; X
鮮奶.....適量公仔箱論壇9 ~# y/ w# b% _0 m ?' |
南瓜(中).....0.5顆公仔箱論壇5 f; L5 G0 m" @+ M
西谷米(西米露).....100g
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程序
0 X( n# C! X% f; [8 L( W( btvb now,tvbnow,bttvb1. 南瓜外皮洗淨，去頭尾，切塊。8 `& q, c e" ?+ p4 _
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2. 南瓜放入電鍋內鍋，外鍋加3/4杯的水，按下電源。
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3. 電鍋跳起時即可取出，稍涼時挖出果肉，用大湯匙先搗成泥，放涼備用。 或以炒菜鍋加腳架用瓦斯爐中大火蒸約12分鐘。4 z5 b0 w# l6 h* s3 o
/ |" N8 I; V: H5 q8 Htvb now,tvbnow,bttvb4. 另起一鍋適量的水，大火煮滾後，轉中小火，放入西米露，攪拌一下， 煮約10分鐘，期間適時的攪拌，至西米露轉為透明即可撈起。
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5. 將西米露以冷水沖洗掉表面的黏液，最後再以冷開水沖一次（煮過放涼的開水）， 完成後放入碗中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z6 i0 V: h$ W6 i' @
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6. 取南瓜泥5-6大匙 +鮮奶300cc以果汁機攪拌均勻(此即為南瓜牛奶汁)。
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& u1 F6 k; x y) {! c+ r* F! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 倒至杯具中，再加入適量的西米露即可。tvb now,tvbnow,bttvb: ~; l) C+ | e+ C3 n
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1. 南瓜泥，鮮奶，西米露之比例皆可依個人喜好，自由調整。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e4 p' G* D7 `1 s0 d
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2. 未使用完的南瓜泥可冷藏2-3天，要喝時再打即可。
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5 n2 w. \" J& q! ?% o1 C5.39.217.773. 西米露一次以一天可使用完畢為原則，較能保持Q彈的口感。
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0 I2 t; c1 d% o$ E3 _4 i4. 依個人口感需求:亦可加入少許的蜂蜜或糖。
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發表於 2015-12-8 06:45 AM
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