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食材
/ a$ ?* {. t$ o: f* A* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶.....適量
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* O n0 P4 U7 I! }2 _& K) F" C' w8 F0 ~西谷米(西米露).....100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t, h8 l( n2 Y/ Z7 J! W+ l
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1. 南瓜外皮洗淨，去頭尾，切塊。
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2 ?- t9 T6 T2 w' }) z3 v2. 南瓜放入電鍋內鍋，外鍋加3/4杯的水，按下電源。
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& V& k- O* E9 h- Z+ }9 y! e3. 電鍋跳起時即可取出，稍涼時挖出果肉，用大湯匙先搗成泥，放涼備用。 或以炒菜鍋加腳架用瓦斯爐中大火蒸約12分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `% E+ B# R/ x% j5 d
7 U' M$ r. G& q+ O& q. E- ?* p4. 另起一鍋適量的水，大火煮滾後，轉中小火，放入西米露，攪拌一下， 煮約10分鐘，期間適時的攪拌，至西米露轉為透明即可撈起。
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5 ?; \/ p2 p2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將西米露以冷水沖洗掉表面的黏液，最後再以冷開水沖一次（煮過放涼的開水）， 完成後放入碗中備用。
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c2 d/ P7 q" A y5 M% ]6. 取南瓜泥5-6大匙 +鮮奶300cc以果汁機攪拌均勻(此即為南瓜牛奶汁)。! Y ^! B. O. Q/ c8 \( t
7 M4 O* @, E; v$ k# f% Z8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 倒至杯具中，再加入適量的西米露即可。tvb now,tvbnow,bttvb" y1 x. y0 X+ r+ C1 Y7 F0 }# Z( _
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1. 南瓜泥，鮮奶，西米露之比例皆可依個人喜好，自由調整。
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2. 未使用完的南瓜泥可冷藏2-3天，要喝時再打即可。
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3. 西米露一次以一天可使用完畢為原則，較能保持Q彈的口感。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q! s ^ x% v& \) O
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4. 依個人口感需求:亦可加入少許的蜂蜜或糖。
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發表於 2015-12-8 06:45 AM
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