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6 f$ Y, F7 Q/ M: ?* r; wtvb now,tvbnow,bttvb食材
% {- ]3 \# u6 T' i1 i: U! L鮮奶.....適量
2 T/ L/ _" z0 p. q) K" z; ?7 t7 ^5.39.217.77南瓜(中).....0.5顆tvb now,tvbnow,bttvb/ E+ [0 y; r3 k0 J5 d
西谷米(西米露).....100g' t+ M% q. |; A/ ]0 H! ]' C
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1. 南瓜外皮洗淨，去頭尾，切塊。& J/ r/ h0 N6 V; q; Y
; }1 ~8 c. X# H: ~5 k- e6 ~* F2 q' a, W2. 南瓜放入電鍋內鍋，外鍋加3/4杯的水，按下電源。3 u% e9 s4 l# \2 a
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3. 電鍋跳起時即可取出，稍涼時挖出果肉，用大湯匙先搗成泥，放涼備用。 或以炒菜鍋加腳架用瓦斯爐中大火蒸約12分鐘。
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, \7 G% ~4 R" k' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 另起一鍋適量的水，大火煮滾後，轉中小火，放入西米露，攪拌一下， 煮約10分鐘，期間適時的攪拌，至西米露轉為透明即可撈起。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^# [( ]$ d6 z
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5. 將西米露以冷水沖洗掉表面的黏液，最後再以冷開水沖一次（煮過放涼的開水）， 完成後放入碗中備用。! O" W b# N& h+ C
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6. 取南瓜泥5-6大匙 +鮮奶300cc以果汁機攪拌均勻(此即為南瓜牛奶汁)。
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% q1 ]- a. g9 e+ J% o9 l$ F7. 倒至杯具中，再加入適量的西米露即可。
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1. 南瓜泥，鮮奶，西米露之比例皆可依個人喜好，自由調整。! e, v @. g% F' U/ `7 K7 ]( V
3 n3 n1 v, I6 A2. 未使用完的南瓜泥可冷藏2-3天，要喝時再打即可。5.39.217.776 ?2 C' z' z' c O! C0 N- q( e
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3. 西米露一次以一天可使用完畢為原則，較能保持Q彈的口感。tvb now,tvbnow,bttvb' X$ ~& k$ n+ U% C
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4. 依個人口感需求:亦可加入少許的蜂蜜或糖。公仔箱論壇6 d4 G1 `3 h8 J a* N- G+ P' C! ^
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發表於 2015-12-8 06:45 AM
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