最近流行枱面蒸阿拉斯加蟹,去海港準沒錯,人流多,夠新鮮,特價才$188/斤,抵食。5.39.217.771 e. L$ Q7 u m; w/ A2 `
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分店只有一半枱有蒸氣鍋設備,入座前要先說明枱面蒸,讓侍應安排座位。公仔箱論壇0 `* W$ B5 s; t$ J% F
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蟹即撈即宰,平均重四斤至九斤。六分鐘蒸好,蟹味鮮甜,肉柔軟得來有彈性,肉質豐滿,一梳梳一條條的,肉汁澎湃,滿嘴海洋鮮味。
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. u, g; D- X6 h5.39.217.77吃到尾聲,鍋底已變成一鍋鮮甜的海鮮汁,可直接把海鮮精華喝掉。若預先柯打瑤柱排骨粥底,侍應早前放下米和配料,經過蒸海鮮時滴下的汁和蒸氣水分,此時便變成一鍋鮮甜無比的海鮮粥,始吃到無與倫比。
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$ B g: C: I2 l7 a4 x# e0 b4 O' |tvb now,tvbnow,bttvb海港酒家
5 v: p# O0 L& b7 D* v0 e地址: 馬頭角新碼頭街翔龍灣廣場
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