- M" I) \, j- p4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
" S" f! i1 |! n8 ^* ~* K蒜蓉.....1湯匙
! y- I/ N* ^: x+ T5 ]& e! |0 D乾蔥碎.....1湯匙
9 B) a! k( R& O: P& o. O舊庄特級蠔油.....2湯匙
( R+ s! ?4 z0 `' w罐頭栗子/熟栗子.....100克5.39.217.77& x* d/ f5 b, R# p
去骨醃豬腿.....1條[約3千克]
; ~9 K5 i s6 d9 f6 g小椰菜/甘藍菜.....150克[切半]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _2 d' L: Z$ \# r% a. b
tvb now,tvbnow,bttvb- S! Y, \ Z/ n- I0 K0 l9 Q( v% H
. }" B9 b% S$ ^' r$ L; H* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇) B' d T n5 I* N
薑蓉.....1茶匙* D1 |# l6 ?( {, \0 p2 b( q' A
芥醬籽.....1茶匙7 p' R2 p5 {- H; w" T- o w
海鮮醬.....1湯匙公仔箱論壇- a$ F1 T' k6 g
檸檬汁.....1湯匙
& y; B; E1 _$ _4 y i& X4 W4 jtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....1.5湯匙公仔箱論壇/ \0 z/ D( C+ n; D
蘇梅醬.....1/2瓶[130克]
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1. 用錫紙包裹去骨醃豬腿置焗盤內。整盤放入已預熱180度的焗爐內焗2小時。5.39.217.773 r- p% t2 @ [, ~- Z5 S
5.39.217.77) v0 j8 f5 y) h+ `7 c) {" h, l
2. 除去錫紙，去除多餘油脂及在表皮畫上格子花紋，掃上拌勻的調味料。
! G3 u+ W8 q; j! j, Q! s2 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v7 F O9 ?* L1 q: H
3. 提高溫度至200度，焗30分鐘至金黃。5.39.217.775 i7 C4 P: x7 R9 d4 z! R2 F
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4. 火腿完成後休息30分鐘。其間烹調小椰菜/甘藍菜。甘藍菜在沸的鹽水中煮5分鐘後取出。
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( i! l- y/ e/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒熱1湯匙橄欖油炒香蒜蓉、乾蔥。加入菜、栗子及蠔油炒勻。伴火腿片享用。
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發表於 2015-12-7 05:42 AM
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