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蒜蓉.....1湯匙5.39.217.77- W( \* r# {( A/ X. a6 O: w, ^. b
乾蔥碎.....1湯匙
3 J ~7 u" X- `* R ?- l舊庄特級蠔油.....2湯匙
- |4 Q# F) E/ r$ V3 ^' W3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭栗子/熟栗子.....100克
9 y% x7 |$ z6 B: \+ |$ _去骨醃豬腿.....1條[約3千克]
$ L' E/ }0 Q8 w+ n0 H3 L公仔箱論壇小椰菜/甘藍菜.....150克[切半]$ @: i w* J, ?2 E: X* \! o
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9 `4 {4 r9 A6 N+ V5.39.217.77調味料
6 R B k. L0 }9 E1 f/ S5 h公仔箱論壇薑蓉.....1茶匙
! |0 x6 P9 m$ l* y6 i2 k) Mtvb now,tvbnow,bttvb芥醬籽.....1茶匙
; |- ^3 j# c% u9 B* D# i& _海鮮醬.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ?) o7 @" n" W. S
檸檬汁.....1湯匙
+ H1 |* n( b, Otvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....1.5湯匙) ]4 l f5 I3 [7 A5 \" F% E2 t% j" V
蘇梅醬.....1/2瓶[130克]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b5 y3 [( V3 S) l7 f3 o
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1. 用錫紙包裹去骨醃豬腿置焗盤內。整盤放入已預熱180度的焗爐內焗2小時。
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! V; e. O& r- g$ e# A9 T2 E公仔箱論壇2. 除去錫紙，去除多餘油脂及在表皮畫上格子花紋，掃上拌勻的調味料。
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3. 提高溫度至200度，焗30分鐘至金黃。7 {! h. J9 @5 B+ [ k5 r+ T
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4. 火腿完成後休息30分鐘。其間烹調小椰菜/甘藍菜。甘藍菜在沸的鹽水中煮5分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T. ~/ b3 d' p" G) A" E B
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5. 燒熱1湯匙橄欖油炒香蒜蓉、乾蔥。加入菜、栗子及蠔油炒勻。伴火腿片享用。tvb now,tvbnow,bttvb* v: j. }4 v6 T4 o* Z
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發表於 2015-12-7 05:42 AM
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