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[中式食譜] 海鮮醬火雞薄餅

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材料
$ n. ^7 j+ K6 `# ]/ w水.....150毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h8 O3 l: R- R: w0 ^. k. r
麵粉.....250克tvb now,tvbnow,bttvb$ o! \. D; R( |' C
糖.....1/2茶匙
" c1 w) ~& Q1 g# i鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D6 N0 h0 ?8 D$ H8 B
酵母.....2茶匙
& I; P! e' w1 D" R1 U橄欖油.....2湯匙
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* a7 w  M( h+ q" Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @  m9 j; l& u
醃料
/ E1 `4 b8 ]$ F* @4 N2 B' h8 @鹽.....1/4茶匙
9 K  I- C2 C4 V公仔箱論壇胡椒粉.....適量
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# n+ y- h2 v2 ^! ~( h* P5.39.217.77放面材料7 x, ^  U" ^+ x- \+ Y1 Y+ O
海鮮醬.....125毫升
  B' d" |4 k  X) u# Z5.39.217.77橄欖油.....2湯匙
( {8 u; x" Z2 A2 Z; fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅洋蔥[切絲].....1個
4 P( o+ M7 [2 Y5 U* Q1 F8 }火雞胸[切片].....500克
( v9 S% U# d# f) y6 X& U( q公仔箱論壇蒙沙雷拉芝士碎.....200克
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1. 麵粉、糖、鹽、酵母混合。 徐徐加入暖水拌勻,再加入2湯匙橄欖油並搓成粉糰。 平分四份,用麵棍壓成4個各長6吋/15厘米直徑薄餅。在薄餅上用叉平均刺孔,掃上餘下橄欖油。將薄餅放入預熱焗爐攝氏200度焗約10分鐘。 待涼。
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2. 雞肉與醃料拌勻。用2湯匙油將雞肉片炒至將熟,加入紅洋蔥炒勻。- P" e4 j2 s. l- M3 t
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3. 將稍涼的雞肉及紅洋蔥,以海鮮醬拌勻後成餡料待用。
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4. 將半份芝士碎平均灑在薄餅皮上,然後排放雞肉餡料、甜椒、白菌於芝士面。最後再灑上芝士。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I% ^+ J$ m9 `) T
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5. 將薄餅放入預熱焗爐攝氏230度焗約10-15分鐘至金黃。
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