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[中式食譜] 醬爆辣蟹

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材料
6 h7 R) N; H/ o9 M公仔箱論壇生薑.....4片
7 d8 k* \4 @9 f2 N+ q廚酒.....1湯匙5.39.217.77( Q+ |" S3 H& }. u( c
蔥.....4條[切段]6 T) \  D/ ~% @& D% u' }) }1 S
海鮮醬.....3湯匙( {$ @: J' l) Y9 l4 v
辣豆瓣醬.....2湯匙4 Q  q4 y; i+ U2 K9 b+ G& D
蒜頭.....2茶匙[剁碎]
7 R! P' H* D2 j0 v9 b1 [& Y: ]# h粟粉.....1/2杯[上粉用]
8 I% b6 C# B; S7 S( j. S蟹.....600克[抹乾及切件]
7 |8 A4 ?+ v( m! [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒.....1隻[紅色, 切粒]
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  b9 f7 G; l7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
: b, d) Z/ \, n9 r( D- z2 T水.....4湯匙
% c( s" r( U" S6 C公仔箱論壇粟粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M  \6 P6 i9 X& H3 @
純正芝麻油.....1茶匙公仔箱論壇' K( B7 ^2 W9 }% E- i% D: [
舊庄特級蠔油.....2茶匙
7 y: ~$ ?# }6 U公仔箱論壇
0 ?; S' p8 j$ j0 f6 u8 e" ]" I5 G公仔箱論壇公仔箱論壇! N9 V# `1 Q( }
程序TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p% E6 g  m7 u$ K" q9 d  l; Y
1. 將蟹件拍上粟粉,放入熱油中炸至金黃熟透,瀝乾。* r4 t; a) w; \* b* h' p

1 P5 O- M1 [& L8 w0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱2湯匙油,爆香薑、蒜,辣椒及蔥段,加入海鮮醬及辣豆瓣醬炒香。
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2 \! B2 V1 O5 K% p- S0 Btvb now,tvbnow,bttvb3. 放入蟹件,贊酒。拌入芡汁,炒勻至熱透。
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