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材料公仔箱論壇& \) [8 G, ?" S' Y4 v
生薑.....4片
5 m: I: I6 l. `: @! Y! u5.39.217.77草菇.....450克
! D4 ]! _! K% [6 ~$ c4 j' H9 e4 o5.39.217.77韭黃.....6條[切段]5.39.217.77$ E4 l3 u; B6 w& r& q+ R
蛋白.....1隻[打勻]
" P8 r0 b2 b X% @! n; y/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹柳.....6條[撕幼絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^. R6 I2 ^& F# h8 C3 C _
tvb now,tvbnow,bttvb$ M/ r$ J$ q5 L5 n. l2 ?
1 h. @4 H! t' v9 q: f. x調味料
, u# O+ d% ?) w0 a+ v% z S2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....4湯匙
% U. E( k5 Q5 `( K: L2 @鹽.....1/2茶匙5.39.217.77' O H* h' N; a6 Q
粟粉.....1茶匙
6 q- F3 x5 E, E( _公仔箱論壇糖.....1/2 茶匙% F; ^3 ]- Q; `
純正芝麻油.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ~1 h% f+ k/ W9 p8 ]7 T
4 J% R' n' i. w2 H" `) Y/ y( o" e
3 I) Z' I2 S- b8 r/ C4 h公仔箱論壇芡汁
# l; D4 `9 B- Y. t6 _3 z6 ^% |公仔箱論壇粟.....1湯匙
; o2 [4 E1 f% t A. B: h公仔箱論壇糖.....1/2茶匙
& I! f" o h5 U3 i% q鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D6 H- y7 F2 b5 G! h
水.....125毫升( d. ]1 g+ w* |+ m
胡椒粉.....少許
6 B/ F; T- `. h6 g5.39.217.77雞湯.....250毫升6 P0 }) c4 V, D2 A' _* f, l9 p+ s
純正芝麻油.....少許
- b& ~) @6 B9 Y8 e舊庄特級蠔油.....1/2湯匙
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公仔箱論壇! P' D% K7 r) X+ R8 h3 ?
程序
$ [$ U' E( _9 z' E' i1. 在草菇底部切十字。" E- t& R( M# O: v$ P
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2. 草菇放入沸水中煮1分鐘，取出浸冷水，瀝乾備用。5.39.217.77 N; b( c6 J6 T4 G0 f
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3. 燒熱2湯匙油，爆香薑片，加入草菇炒勻，放入調味料炒至乾身，上碟。. ?- [/ c2 x% b
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4. 燒熱1湯匙油，略炒韭黃，加入芡汁煮沸，加入蟹柳絲及蛋白煮熟，淋在草菇上。
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草菇一定要汆水約三至四次，否則會有異味。
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發表於 2015-12-6 05:52 AM
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