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材料
* Q1 k% l2 L( k5 i/ c公仔箱論壇生薑.....4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M! G. u, u) m. N
草菇.....450克
% \1 G0 S/ S, B' }5 o e5.39.217.77韭黃.....6條[切段]
8 a5 m% S4 ^+ M, M0 _2 Z+ c蛋白.....1隻[打勻]7 V$ V# r' D) B2 ]6 v
蟹柳.....6條[撕幼絲]tvb now,tvbnow,bttvb( W- j% `! n& k% Y4 L# z
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: u1 I u4 E# [' t. A公仔箱論壇調味料
1 B1 Z v" K3 H2 W公仔箱論壇水.....4湯匙6 @% L/ a+ E% D0 x8 }8 ~
鹽.....1/2茶匙
2 {) j) {: d: t. e( x1 r' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....1茶匙
/ K' V2 d. s& {* v& s5 w, v3 E5.39.217.77糖.....1/2 茶匙
" z4 S. p! r! s2 S: U/ R- H3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油.....1/2茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I8 r- b" u( S/ ^
芡汁
5 j9 A0 ]; F' ~5 K# ], H公仔箱論壇粟.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ~- C0 ?- s6 _1 s1 j
糖.....1/2茶匙
A! C% U, S" \ s7 t公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙
) Z& e2 p3 H- Q* _" j' T3 b: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....125毫升tvb now,tvbnow,bttvb. r) L& w& f3 h: a- z, Y- `: u
胡椒粉.....少許
d$ u( Y) O+ Ztvb now,tvbnow,bttvb雞湯.....250毫升5.39.217.77" ?* J1 T j0 Z! a
純正芝麻油.....少許
9 v: J K) `/ H! {3 X7 s1 x舊庄特級蠔油.....1/2湯匙公仔箱論壇" V. n2 F7 M. E7 _9 h8 {
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1. 在草菇底部切十字。
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7 F% ]2 @0 b8 D0 A3 s5 z2. 草菇放入沸水中煮1分鐘，取出浸冷水，瀝乾備用。
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3. 燒熱2湯匙油，爆香薑片，加入草菇炒勻，放入調味料炒至乾身，上碟。
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4. 燒熱1湯匙油，略炒韭黃，加入芡汁煮沸，加入蟹柳絲及蛋白煮熟，淋在草菇上。
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j- ^* R. ]1 n/ z1 A貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q* q# @0 ?1 ?1 v# T1 E+ L
草菇一定要汆水約三至四次，否則會有異味。 $ J S' x2 k8 D2 [% c
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發表於 2015-12-6 05:52 AM
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