- c) `7 a$ v9 E% i" H7 f7 y
材料tvb now,tvbnow,bttvb. X- N A, f5 L. s+ C. ?
茄子.....300克! @3 G" I# G9 `
免治豬肉[剁碎豬肉].....200克* {$ e% H; `7 A6 @/ \ _) U
tvb now,tvbnow,bttvb9 P6 f6 D! Z* `1 f9 s5 P6 U
公仔箱論壇. c& D0 P# F' b7 X5 n
醃料
& B1 m7 d# V+ o$ q4 a9 M" {) V水.....1湯匙
. q! y, d, o. c* N6 ^1 ^粟粉.....1/2茶匙
) K# n- w: F% I2 V舊庄特級蠔油.....1茶匙
: O* G+ C1 A- ~% ]
# ~6 @% z4 p* ?# }8 k6 b) a+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A* ]: c6 x% {; l" F: y
調味料tvb now,tvbnow,bttvb3 d7 T( F3 f4 O1 \
蒸魚豉油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb @% x5 p+ q! O& b6 y
貴州豆豉辣椒醬.....1湯匙
& q7 w. e: g7 p6 t' g6 L' d2 z" [
" I6 a0 ?# s) w. O, A7 O2 C% rtvb now,tvbnow,bttvb0 C" q* r8 J% r1 k# e
程序tvb now,tvbnow,bttvb; |3 X0 T# ]( i z, G8 Y
1. 茄子切半，在中央切一刀，將免治豬肉釀於茄子上。
/ N9 M; w& A2 |4 |* `* Wtvb now,tvbnow,bttvb
* U" g, }) }2 T3 g* a& ~3 E2 {7 X$ l; E" J2. 將調味料混合淋在肉鬆茄子上蒸5分鐘或至熟。tvb now,tvbnow,bttvb/ g/ H3 y, a/ Z( V" P
3 B9 D& h$ N& ]) R
& H) C- S+ L/ s' j+ Y* F5.39.217.77貼士0 N8 _& y. }* U# c
釀肉鬆茄子，可將肉鬆面部煎香，再蒸更為美味可口。 0 o' V# t) C' _; M' w
|
發表於 2015-12-6 05:51 AM
| 