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材料" N. C3 r/ D# C) k* O* W
茄子.....300克
; G9 H$ V* X: O4 l+ Q- U5.39.217.77免治豬肉[剁碎豬肉].....200克公仔箱論壇; u! z. G' h/ i7 `2 Z0 E; S+ U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j2 i; X; |4 m6 U
0 @4 Q% W% m2 g+ ]( X1 _醃料
9 Y1 `( F5 E; P' `% ~2 h5.39.217.77水.....1湯匙
1 }5 j# L$ A# I" e6 V6 q$ t3 s公仔箱論壇粟粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, d+ j& |( X; A: e' T. e
舊庄特級蠔油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% c6 b0 F5 ~3 g+ i- \3 {8 W% q2 C
( A. R" L$ ?7 F o9 b" c% y) w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t- Z, b3 C7 ^
調味料
/ x2 A- X: ]# [# q9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸魚豉油.....1湯匙. |% C. H4 m" r8 X
貴州豆豉辣椒醬.....1湯匙
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5 v2 u, ?) q1 k' ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 e& d9 f# n! T5 ~4 q# E
程序" A# ~) J3 Y' r8 U
1. 茄子切半，在中央切一刀，將免治豬肉釀於茄子上。 a" [9 k: Q" G. _6 ]
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2. 將調味料混合淋在肉鬆茄子上蒸5分鐘或至熟。# a/ r3 A( I( K& P* K9 z( h# k+ C
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釀肉鬆茄子，可將肉鬆面部煎香，再蒸更為美味可口。
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發表於 2015-12-6 05:51 AM
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發表於 2015-12-6 08:00 AM
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