[中式食譜] 醬爆子雞

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2 L1 g: k4 Z  o4 Htvb now,tvbnow,bttvb材料
4 o0 @, h( {) `% k5.39.217.77水.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D! Y1 Y. x* v4 `8 d9 T8 {
雞件.....500克- T3 d' X5 Y, ]: u: |% u, a) M
蔥.....1 條[切段]
4 H) T. \* c) B. R+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬.....1湯匙 [或特辣]公仔箱論壇: V4 R( Q; f" v$ p
甜椒.....100克[青、紅及黃甜椒, 切塊]7 T, f. c7 E. V, A3 O( c" ?
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# @' \3 h" k% a  ?) w醃料" _, a# l) {- X" G6 a, f& S
紹酒.....1 茶匙
  v, u: g+ z0 u* ?8 Q0 Y4 E9 \! p5.39.217.77粟粉.....2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 W8 w  @7 x9 w# I$ e. U- C# v
純正芝麻油.....1 茶匙
5 Z/ p" A) e6 X% P1 i, o舊庄特級蠔油.....1 湯匙- v9 d+ Z: I' V  Y) o& V) g/ [
5.39.217.77; j- V% g6 T2 G) H1 t% p
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4 A- P" x* c7 U# U( Q1 r( T: n程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S6 Z5 j" L! J  B7 V# y* U
1. 雞件用醃料醃1小時。
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2. 用1湯匙油將雞件煎至微焦，加入水煮熟雞件，再加入彩椒、蔥及李錦記XO醬炒勻。
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可用去骨雞腿肉，較為容易煎熟。
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