" c2 P1 \' S1 U% M( B, z材料
0 e1 b" d; J! f& Q/ d; \1 n5.39.217.77水.....200毫升; z' e0 R b; W- [
黑椒汁.....3湯匙
$ W; i# Z6 E1 S, a- ]洋蔥.....1/2個 [切粒]! `# N2 l2 T7 G" B1 Z8 k
豬手.....1千克 [小,切]
/ v, v c! Z1 n1 s( }/ }辣椒.....適量 [青,切粒]% N* e9 P/ u+ O9 B" |/ R
辣椒.....適量 [紅,切粒]
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; H: ^2 Z+ B5 a+ p/ w& Rtvb now,tvbnow,bttvb醃料5.39.217.77- z1 s: ?& I2 `0 u% `7 o, \( g0 p0 y
舊庄特級蠔油.....2湯匙
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1. 小豬手與醃料拌勻，蒸約45分鐘至軟，然後過水至涼。$ K$ u% I; j/ T% J5 y( y. @
公仔箱論壇. Q8 ] ^6 w+ m/ g! O
2. 用1湯匙油爆香配料，加入李錦記黑椒汁及水煮至汁濃，然加入小豬手煮熱。
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小豬手先蒸至軟身，過水至涼，去除油膩。
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發表於 2015-12-6 05:50 AM
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