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8 y7 H/ M" a5 y2 @, ~( ntvb now,tvbnow,bttvb鹽巴.....5克公仔箱論壇. G0 d/ L: ]7 }5 |/ r5 q$ D
全蛋.....25克
2 T- u. I+ q8 [% }5.39.217.77紅豆餡.....適量% O2 ~2 J& G$ P
細砂糖.....50克5.39.217.77/ A9 u7 T; ^. D/ G, a# o
高筋麵粉.....330克
# s8 |6 v& F) a3 o- _ R; c1 ^tvb now,tvbnow,bttvb快速乾酵母.....6克* x$ l3 F: Q" G; g( x; G1 Y
牛奶(無糖豆漿).....200克
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: J2 }$ z4 q5 P4 T. j* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序
! w5 ~: v' [0 O4 qtvb now,tvbnow,bttvb1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可公仔箱論壇# n( V; ]! K D p+ p8 T9 |' M
8 _! o; W; W! M {8 Y3 N3 R9 Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分
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3 H" P( X, e5 h; T5.39.217.773. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083
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. P; w% h# u1 i/ d$ |+ M4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分tvb now,tvbnow,bttvb1 ~ b e+ I' V* ^# a
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5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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