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3 r3 m: o, @& ~" ~食材
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鹽巴.....5克. f3 m! I9 }$ H
全蛋.....25克
; @- j* r: P- H& L2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆餡.....適量3 M0 m% J" N3 ~. p+ c
細砂糖.....50克
# j$ w5 ~7 o( A# q& X' A公仔箱論壇高筋麵粉.....330克
$ Q3 r |- K' f1 i* b5.39.217.77快速乾酵母.....6克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O5 Q# e# Q" D1 [1 R% {- s
牛奶(無糖豆漿).....200克tvb now,tvbnow,bttvb& C i4 S! L; R: l! ^
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程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q+ B7 H9 j7 _# A( X, F
1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可公仔箱論壇, Y6 p+ ]5 q. N: A- n/ C
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2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分5.39.217.774 i+ a3 f3 b3 O6 M; D+ T
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3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083
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. H. M& Z5 i: H$ n b# k4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分/ W, R# Q% v2 I! a8 c
- a3 G3 k' ?9 ~% A) A9 J5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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