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[甜品] 牛奶紅豆小餐包


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食材
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鹽巴.....5克3 U& L- L! l  M$ p8 i+ A
全蛋.....25克tvb now,tvbnow,bttvb  q* I8 t% a- |, L
紅豆餡.....適量
( @4 D3 L0 x8 d2 Z細砂糖.....50克tvb now,tvbnow,bttvb' `) _1 ?/ s: q5 ]& l7 C
高筋麵粉.....330克
# m  S% O+ B8 v6 D: y快速乾酵母.....6克9 P9 N8 `/ W# @+ X( I  Q9 T
牛奶(無糖豆漿).....200克tvb now,tvbnow,bttvb4 P# E* F; m! F0 W

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程序
& E$ J0 L  C$ q5.39.217.771. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可
' j5 _& m" H( z* v$ r5 X/ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ H! ^* K4 F7 n% ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分tvb now,tvbnow,bttvb1 V( C% e/ ?6 l- c0 d6 I2 V9 n
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3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083
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1 F5 m6 Z. h+ Y/ @$ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分
4 m( x0 Y  U" m8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* c) G$ f$ ~) v4 M, h* X
5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔) \! g4 i  H6 M3 V& u0 E+ V" g

; M. i5 f) }/ i6 q: M0 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J. J. f& O1 R8 [: P1 _
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取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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