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鹽巴.....5克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B7 ?0 ]8 U; p- M% @% M4 p
全蛋.....25克) N6 g7 Z: x9 B m) ^( f
紅豆餡.....適量5.39.217.77# P1 {, {$ \# K: |! N L: V n
細砂糖.....50克公仔箱論壇% K; E! j6 i: _1 G* {6 Z
高筋麵粉.....330克' d: f2 l, I9 l8 u
快速乾酵母.....6克tvb now,tvbnow,bttvb+ n6 `" Y9 V. N& p @
牛奶(無糖豆漿).....200克/ M9 c7 A! e/ g: U6 r8 [5 c+ f: ^: q& O
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2 ?: X/ V4 i8 Y7 ]! e$ H/ K$ m7 l0 u公仔箱論壇程序
t2 \/ r I* J f1 j. c* k公仔箱論壇1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可公仔箱論壇) ~5 T7 h% ^8 T4 C
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2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分
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3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083
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4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分
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' }6 ~4 s( i* \8 n1 c% a% X9 l& ] S5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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