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材料/ C: ^6 @/ q. ]$ g* i' ?
白飯.....350克tvb now,tvbnow,bttvb. J! l+ c( G3 X. }$ w0 Y9 I; C6 B
叉燒.....50克[切粒]
( T. \! R, S$ L4 ^& ] Q5.39.217.77雞肉 120克[切粒]
4 g1 h8 }5 \: t% w8 t( r新鮮荷葉/乾荷葉.....1塊
# D8 G4 E5 S6 t公仔箱論壇冬菇.....3隻[浸軟及切粒]4 i) ]* I6 j, G
蔥.....2湯匙[切粒, 隨意]# V O8 g5 J& K) n9 N; o2 }
蝦米.....2湯匙[浸軟及抹乾]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y3 [- Z T: `6 z* Z' a V; J
% }# t7 ^" k+ [8 Q& ~2 J7 Q5.39.217.77
, ?3 ]. t E( J+ b& J; V1 v E醃料
9 `6 y Q S$ r) b2 ?* Y2 ?. m3 ]& c9 n公仔箱論壇廚酒.....1茶匙
7 A; g( i3 l7 \/ d公仔箱論壇粟粉.....1茶匙+ j& G2 w0 P7 p/ L. m+ C
糖.....1/2茶匙5.39.217.77, H/ Q3 U/ \. m2 y- q+ `* E0 o
鹽.....1/4茶匙
8 M; [! A5 z3 y1 p: a" F& x3 o! ctvb now,tvbnow,bttvb鮮味雞粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o/ Y. |- q/ o! E( z
純正芝麻油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ^: L# z5 d( X$ v# V
: ^7 O( O$ C8 {# m0 q
/ k# q. I$ i$ B- y- F4 i/ ]" [% q調味料
7 Q; t0 ~5 K0 _/ ?* `4 r, {; r" c5.39.217.77熱水.....1湯匙
) ~. X( s# \5 s3 v5.39.217.77鮮味雞粉.....1茶匙8 @) t m% [. } }" ^; L/ A
煲仔飯醬油.....1茶匙
6 i' X, T# _6 K( R! n$ E% ^公仔箱論壇
3 b9 j, n! F, m/ d$ u& M2 _, ]+ s4 D5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E9 m! ]* r& i v' n
程序5.39.217.771 Q) O7 I. k' J- r% }, A: X% h: x- n# W
1. 雞肉與醃料拌勻。
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2. 用2湯匙油將雞肉炒熟，加入蝦米、叉燒、冬菇略炒1-2分鐘，再加入白飯及調味料炒勻至熱透。2 Q3 i9 s! h/ O# J
" W" c9 _, p# _3. 洗淨荷葉，待用。 如用乾荷葉，先用熱水浸軟，瀝乾待用。
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4. 用荷葉包好所有材料，大火蒸15分鐘；吃時剪開荷葉，趁熱進食。
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發表於 2015-12-4 05:31 AM
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