5 Z& ?7 ]9 T; O* t4 Z7 ]5 h5.39.217.77
/ ~& d5 M: |' @tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.777 o- j& i3 ^' u# R# G7 i% |
+ k) {3 M' M, w' S3 ~: j3 c8 i, A公仔箱論壇食材5.39.217.77' [1 S+ D" J$ ^! |, ?/ M
水.....1杯
* ]! \5 h4 q* s0 b: i4 z4 Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙
( |+ w1 K3 ]# h6 u. d" L& z常溫牛奶.....1.5杯
" H B. q; D c v+ A! g* S起司絲（選擇性）.....1杯公仔箱論壇4 j$ } t! C/ q, f6 c* I
奶油（或植物油）.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _; D' I2 k& G0 S+ F' w
玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯5 \& m6 }; }7 Y! ^ C0 U; Q
7 V, @8 D0 J( M# D; t9 z/ Y) h, @9 \
作法
& x2 L K3 H: m! Y* X" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。
. }8 u7 M/ F2 n, d% E. _
5 ]% e2 L" k v+ {/ o4 xtvb now,tvbnow,bttvb2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。
- J* q' A2 N" `; Q& h
8 s3 X; A4 e* B# S- Etvb now,tvbnow,bttvb3. 加入起司絲。
3 Q. V$ W0 [0 i1 Q1 q公仔箱論壇
# J% e2 _4 c$ R2 Z4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。
& }4 S5 h" n8 `0 m9 _$ M9 l公仔箱論壇. i y0 }; i$ c% }% A; Y% b4 k6 o) z" P
5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。
+ N, ^% _1 {) _- n) _+ Z2 Ttvb now,tvbnow,bttvb
: `: Q2 b4 ]( g. C6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。公仔箱論壇' n3 g" ]5 R0 h& E
2 X' }' i/ F# l5 L# B公仔箱論壇7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h- h% O; h8 R- l* A0 g% W$ i
- L" R5 p+ a! a/ X9 s. |7 Z& u1 o, W) r8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。( \! K/ Q: h( a1 b* P
tvb now,tvbnow,bttvb; ^" ], j9 X. V6 |1 S
9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。3 L2 L- d! _: I% Z$ F' d
! o! X& h& @# R1 c% M
10. 或用桿麵棍桿成適當大小。
1 v& K: p8 r$ L$ i( L) `' \公仔箱論壇8 q7 g% I2 \! x4 R
11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。5.39.217.778 K# j+ [; R' c6 z
, ]& ]" x( Y9 V& K% B
12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。
+ s0 K( u7 M2 |! v/ n公仔箱論壇8 }0 f$ ^! a% z) v5 m' Z) u3 f
13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～5.39.217.774 V+ h) j3 {2 b
3 b* @1 p! v4 b4 K- n2 i14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅
" Z# w/ l1 |% b) E5 z. Z. J( p
. u( S' @% `7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-12-3 05:38 AM
| 