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[中式食譜] 糖醋三角舫


$ c" E* I+ }1 P$ I+ ]tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
* C0 l2 w1 U; A# X0 V% P6 B/ N) o三角舫1條、薑絲適量、蔥絲適量
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3 Q" d& X) j4 A  G) d1 j公仔箱論壇調味:     
* ]$ \. D3 Q2 m! U4 z! G: ]公仔箱論壇鎮江醋6湯匙、片糖1塊(鑿碎)、雞湯1杯、茄汁1茶匙
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做法:     
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1. 魚放入滾水,並合上蓋煮2分鐘,熄火後再浸10分鐘。
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2. 鎮江醋、片糖、雞湯及茄汁攪勻成汁醬,煮至沸騰後,再放入薑絲。公仔箱論壇6 e* e* b0 r8 H9 o) a; a0 j

/ \- l- ^9 A3 p2 Q  E5.39.217.773. 將魚放到盤上,倒上汁醬,再放上蔥絲即成。公仔箱論壇5 H& x& k. i: h5 U' t$ T2 C& I
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