[中式食譜] 糖醋三角舫

nt1972

3 G5 v3 t* s9 a0 D- C公仔箱論壇材料:     
8 r' x* ^8 j' }tvb now,tvbnow,bttvb三角舫1條、薑絲適量、蔥絲適量
0 ~' k( y: g7 p3 }' s  h7 _. c5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb" K! _$ P' f1 p
調味:     
' U3 y' G; w& M% b. F4 U$ l( b鎮江醋6湯匙、片糖1塊(鑿碎)、雞湯1杯、茄汁1茶匙
. j. Y9 t6 z! M& A( m% s5.39.217.77公仔箱論壇) s- {4 w1 N* T0 U) {8 W
tvb now,tvbnow,bttvb% a$ `- s' N2 H/ U( F0 F6 l) }  l
做法:     ' `7 p& x! V1 d1 `

$ E' w8 |& F, S公仔箱論壇1. 魚放入滾水，並合上蓋煮2分鐘，熄火後再浸10分鐘。5.39.217.77- m! S4 V. R4 H9 d# c

( k5 q5 |( @" l+ k公仔箱論壇2. 鎮江醋、片糖、雞湯及茄汁攪勻成汁醬，煮至沸騰後，再放入薑絲。
6 N. Q4 I+ ^# N7 D- F' d& qtvb now,tvbnow,bttvb* D7 `" P  z& f8 K- m* n+ ^
3. 將魚放到盤上，倒上汁醬，再放上蔥絲即成。
, @" |3 p1 |+ v- J. R; e! P