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[中式食譜] 燒肉飯


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+ \! S' l  t# m& H' @5.39.217.77% D9 P* M! k5 R5 K& _  u) G
5.39.217.77% n9 m5 [! ?$ R
食材 (2 人份)
1 y8 i0 e5 }! y# k0 t+ ]" ]5.39.217.77梅花豬肉片.....350克
8 M- @' N2 @/ K! H5 h. V8 M4 ltvb now,tvbnow,bttvb白飯.....2碗
" \% x6 @# X. M/ k" Htvb now,tvbnow,bttvb
" F4 Y' z# t* j( J5 ~公仔箱論壇
4 P. w: B3 I- a  {9 C- G, gtvb now,tvbnow,bttvb燒肉醬
# M7 b' k8 B* u5.39.217.77薑泥 20克, B* k% D& ], A4 }$ k* O
水.....10大匙5 }% L% A! e$ }- i  j
味霖.....2大匙, o8 ^7 p' g4 X) N* Z% w
蘋果泥.....60克tvb now,tvbnow,bttvb  B( @  F# _' P# L/ T- u! h+ n
壺底油.....1大匙
1 y! C% d  l1 A/ I" m: [4 L$ w1 T6 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏.....1大匙
  w1 D* g6 W) A$ I# o$ a9 z" h蜂蜜.....0.5大匙
) t$ @$ q! }, o2 Xtvb now,tvbnow,bttvb日式醬油露(柴魚香菇).....3大匙
2 |/ p- {$ P" H; ?9 k, Y' R公仔箱論壇
- t6 _2 ~8 |* J' p4 J  J2 p8 S5.39.217.77
( Z# B+ b4 y# R+ V3 `; {9 }# fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜公仔箱論壇3 y$ x1 W2 @7 K" z1 ?$ F
筍絲.....少許
2 w6 c& z, B5 r. [. M. J4 f半熟蛋.....2顆
6 a  g% k1 R7 }- Z$ v- j( l1 c1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* _: @% M0 `  W) A3 ^2 H4 k, Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77+ |6 y6 W7 k! J! A' S4 ^
作法1 O- `) `& `' a. N' T
1. 將燒肉醬的食材,全放入鍋內以小火煮大概10-15分鐘左右,再濾過雜質,要擠壓,汁才會出來,冷缺後,可放入罐內保存5.39.217.77: x( t3 @) G: y) |- x  \
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2. 將梅花豬肉片以2大匙燒肉醬醃漬(至少一個小時)
0 N5 y) i# Y! j* ?9 d3 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 M6 {; I( Y7 J: y; N* J0 a, ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 下鍋將肉片煎至表面熟,夾起肉片
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/ t; U% U! G2 `  p* b- @tvb now,tvbnow,bttvb4. 在鍋肉放入3-4大匙燒肉醬(看個人喜好增減),煮到稍微有點稠度,再放入肉片拌炒收汁5.39.217.777 I% i% Z9 J, r2 M
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5. 飯上擺入配菜和燒肉,也可擠一點檸檬汁,就是非常可口的燒肉飯公仔箱論壇0 N( O7 M, U1 g
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