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食材 （2 人份）公仔箱論壇7 A# n" t! f3 Y% `# p! @
梅花豬肉片.....350克! |: g# |( G; R% w( D
白飯.....2碗
+ b2 c H9 ~7 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t" _# t2 ^% a0 O, O6 X
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燒肉醬
8 N0 c2 ~/ N! K6 m6 l: O5 a薑泥 20克
% L# }* p9 l% n水.....10大匙
6 i2 S& O; ?6 `. |& S4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味霖.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* c+ D0 e# k7 q9 z
蘋果泥.....60克6 Q3 N" e- o! g
壺底油.....1大匙
+ `& |& |* b0 A/ j( K( d' wtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏.....1大匙
$ U( o+ C: q7 B$ L6 J! Z I蜂蜜.....0.5大匙1 a2 H9 |' L# C
日式醬油露(柴魚香菇).....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z" t0 i" {6 @, _/ j( p
5.39.217.77/ ~1 t8 x* h) M5 ]
公仔箱論壇0 U4 C$ q( S* }1 K; E0 o- G7 L; @
配菜
, ]% k+ k9 q% X; j* X5 C筍絲.....少許
& M, K, k2 t$ Z8 E2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半熟蛋.....2顆5.39.217.779 ~ h( f3 [! X1 [- q
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$ |& I7 I/ y' c5 k7 w8 b6 u5.39.217.77作法
8 k+ ^2 ? ]/ q3 x# n5.39.217.771. 將燒肉醬的食材,全放入鍋內以小火煮大概10-15分鐘左右,再濾過雜質,要擠壓,汁才會出來,冷缺後,可放入罐內保存! X( ?. b7 l, ?+ G( |
2 I' x7 l% @8 k7 ^# E% m1 Q5.39.217.772. 將梅花豬肉片以2大匙燒肉醬醃漬(至少一個小時)
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3. 下鍋將肉片煎至表面熟,夾起肉片
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- Q% K5 c# j' B, D" m+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 在鍋肉放入3-4大匙燒肉醬(看個人喜好增減),煮到稍微有點稠度,再放入肉片拌炒收汁
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8 i( Q2 ^7 { J( J5.39.217.775. 飯上擺入配菜和燒肉,也可擠一點檸檬汁,就是非常可口的燒肉飯
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發表於 2015-12-2 03:44 PM
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