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[3 Q& }, D# U. B: j/ J6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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紫米.....100公克
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7 q' R+ J+ j% w; j' t7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草條.....1/4條
0 H+ T8 w0 o, A2 V公仔箱論壇細砂糖.....60公克
6 A3 x, p4 `: R8 _* Q9 ^( _5.39.217.77全脂鮮奶.....500公克
2 L( A$ g/ E% s; Z$ Q% R- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N" I% K0 c* O* ?7 e0 ~/ a8 \
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, [% i6 z1 ~2 L6 C) F4 `0 |3 W0 ?公仔箱論壇蛋黃.....2顆
) }/ I& \! |! x公仔箱論壇奶油.....15公克5.39.217.775 Z3 N" W0 b. \) t }- j$ j
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! C% G: D9 [/ gtvb now,tvbnow,bttvb安格拉斯醬.....適量
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作法tvb now,tvbnow,bttvb2 ?1 t' z1 b! H+ k4 Z% n D- m
1. 蛋黃打散；奶油放室溫至軟化；烤模內塗上薄薄的奶油，備用。
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2. 紫米洗淨，煮熟後加入全脂鮮奶和細砂糖拌勻；香草條剖開後刮出香草籽，與香草條外皮一起加入前面的紫米鮮奶鍋中，以中小火煮至全脂鮮奶收乾，呈濃稠狀後熄火。
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3. 趁熱將作法2材料加入作法1的蛋黃和奶油攪拌均勻，倒入烤模中抹平備用。
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4. 烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法3的烤模，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至紫米烤布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前倒扣出紫米烤布丁，淋上少許安格拉斯醬即可。
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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