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材料
5 I) b2 g7 g) j# }- Q+ O" R, H水.....500cctvb now,tvbnow,bttvb) H8 C- Y5 Q3 ?" \2 q7 K6 P
檸檬.....1個tvb now,tvbnow,bttvb* ~$ E0 P- p5 E) J- Y
細砂糖.....1個
/ S+ [7 [: g! V9 {' r( J2 U8 d" |" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘋果.....600公克3 i9 N X8 [" e- \
麥芽糖.....150公克
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' t y3 Z7 R7 X$ T. k作法公仔箱論壇! H$ m/ ~6 W, y$ p( S3 @8 z4 P x0 u; y
1. 檸檬洗淨榨出果汁備用。公仔箱論壇" _" z/ t% D ^5 t; I# j) g$ a- s
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2. 將紅蘋果洗淨，先刮除表面的蠟，再用清水仔細沖洗，接著削下蘋果皮，除去果核後將果肉切成丁狀，由於蘋果果肉容易褐化，因此可先泡在鹽水中或灑上檸檬汁以防變色。
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3. 將蘋果皮放進耐酸的鍋子中，加入水用中火煮到果皮變白、汁液略呈紅色時即可取出蘋果皮，再將蘋果丁與檸檬汁一起放入鍋中，用中火煮滾。
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3 M1 V$ ]+ q7 P4 t! {9 K公仔箱論壇4. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C- Y) f4 M+ p& z9 S" i
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5. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
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發表於 2015-12-1 12:50 PM
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