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水.....500cc
6 A* ~2 x2 J6 |檸檬.....1個" ?3 M+ ^7 A3 A. X
細砂糖.....1個tvb now,tvbnow,bttvb# r8 s( Y2 v$ F3 U9 x) M5 E
紅蘋果.....600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @ k& b' W$ f0 D, B
麥芽糖.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb- a' Q- ^0 A/ ~4 P2 J
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B( m4 z* w) E) u! b
1. 檸檬洗淨榨出果汁備用。
, B) V) ^: q7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 a% d6 B7 @2 F E Z0 O0 l2. 將紅蘋果洗淨，先刮除表面的蠟，再用清水仔細沖洗，接著削下蘋果皮，除去果核後將果肉切成丁狀，由於蘋果果肉容易褐化，因此可先泡在鹽水中或灑上檸檬汁以防變色。tvb now,tvbnow,bttvb4 a! U; z2 ~0 ^2 y$ O4 a; d1 v% ]
+ U! I4 P! N* x% f- G" l4 p4 ]$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蘋果皮放進耐酸的鍋子中，加入水用中火煮到果皮變白、汁液略呈紅色時即可取出蘋果皮，再將蘋果丁與檸檬汁一起放入鍋中，用中火煮滾。
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4. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。& V) f) z5 v8 B$ ?0 l. R8 A. V
8 b% l; k8 }1 H0 \; j5.39.217.775. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。5.39.217.778 a( U/ h8 B& g2 ]; u ]8 c. S
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發表於 2015-12-1 12:50 PM
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