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材料
; J4 [( M E/ v9 ^. Y. ^tvb now,tvbnow,bttvb水.....500cc
; T! e T+ l2 J7 K: }5 ?" w2 k" \$ Gtvb now,tvbnow,bttvb檸檬.....1個公仔箱論壇, g# w- M d4 a: j* S( z% \% V
細砂糖.....1個5.39.217.77, u- ~ [9 [- r9 n p
紅蘋果.....600公克3 {. r# t8 f' p& u- E8 u/ y
麥芽糖.....150公克
' e2 ]$ H* S2 l! n8 z6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?* n% w7 i* r- w1 ~9 ^+ E& B0 o3 u
公仔箱論壇, [# b' S: g: e$ R! e$ p
作法
: T) G: G+ d2 Z* g) x" @tvb now,tvbnow,bttvb1. 檸檬洗淨榨出果汁備用。
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2. 將紅蘋果洗淨，先刮除表面的蠟，再用清水仔細沖洗，接著削下蘋果皮，除去果核後將果肉切成丁狀，由於蘋果果肉容易褐化，因此可先泡在鹽水中或灑上檸檬汁以防變色。
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! Y) R" a' P; c; V) B( m5.39.217.773. 將蘋果皮放進耐酸的鍋子中，加入水用中火煮到果皮變白、汁液略呈紅色時即可取出蘋果皮，再將蘋果丁與檸檬汁一起放入鍋中，用中火煮滾。
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4. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。5.39.217.777 k6 Y5 t1 E$ \
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5. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a4 h) k: C7 f7 h }
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發表於 2015-12-1 12:50 PM
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