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[中式食譜] 咖哩豬排醬

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材料公仔箱論壇, t8 w$ H6 @8 R( ]3 _# N" Y
蘋果.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V5 j# e5 I: ]3 r1 D2 `
奶油.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb# F: a3 `# R8 _3 v- ^
蒜末.....15公克- ]* I( g9 Z% ?/ g- Y6 _
薑末.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb. X- ~- {4 }2 A( Q
雞高湯.....700cc
: {; f  H( r7 i8 j$ N柴魚素.....6公克
  N/ T( g/ E! _/ V  ^+ ?; }# \' Q咖哩塊.....小3塊
: G! @; m. L: ^! _  Ptvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔.....80公克" a. A6 K# `# ]$ [( N9 _, l
雞腿肉.....300公克
: V1 {3 M+ t* }7 l9 R+ C/ ^5.39.217.77馬鈴薯.....200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z$ w( x% A8 U; l; f3 D6 j0 f, {: g
洋蔥末.....100公克- a& [1 j- s" {/ C  y; u; ]

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' S' R7 E( c5 w; S1 J" ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料. _5 E- P! M( s6 \! o7 C. d/ l
優格.....50公克
9 {+ P" N4 w% W) }! \# eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑黃粉.....3公克7 `% \" B' g! n' ~6 w* K- `7 Y' T( @
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l( q2 b! P$ U' j1 U- V# D
1. 將馬鈴薯、胡蘿蔔、蘋果洗淨後,去皮切成小塊狀,放入果汁機並加入100cc原味雞高湯,打成泥狀備用。  C( O8 }5 `* j2 D  `
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2. 將雞腿肉洗淨擦乾並切成適當大小,與醃醬拌合均等,醃漬30分鐘後備用。5.39.217.772 j4 b7 U2 ~+ X: k2 h# [
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3. 熱鍋,待奶油溶化後,放入蒜末、薑末、洋蔥末炒香,直到洋蔥呈褐色,加入作法2拌炒至雞肉收縮,再放入作法1並注入剩餘高湯、柴魚素,熬煮至雞肉變軟爛,再加入咖哩塊,並不時攪動至咖哩塊完全溶解即可。: u, _( A& C/ i0 N  l
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