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[中式食譜] 咖哩豬排醬

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E$ S0 Y- d) S+ Q
材料* O8 m8 [9 x! Q" K- A3 W3 n- G
蘋果.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb, F' K+ P$ k5 z( o
奶油.....30公克+ s) O  C/ ]( W  I) O4 L1 V3 ]
蒜末.....15公克
0 e$ [$ k6 ?+ `* ^, N7 ^公仔箱論壇薑末.....15公克
) O7 }& D8 g& P5 o' l4 S, wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯.....700cc  N! d9 q: y) p* }( X& Z
柴魚素.....6公克( f' U4 ?" x0 f8 z
咖哩塊.....小3塊
& I8 Z- z5 D; w0 h胡蘿蔔.....80公克
% t7 C$ @* g9 d9 B- O雞腿肉.....300公克
. D& ?9 X( O7 z) `; z馬鈴薯.....200公克
! ^4 |5 x, u6 c! l9 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末.....100公克: A0 C7 k. f; q6 z8 I2 K
. q9 C& V) U- Z  K7 z, r* l) E

3 Q+ u! C+ S3 m, a9 z5.39.217.77醃料' a0 s0 E9 A' W; v" S1 W: d
優格.....50公克7 a- |8 V. N; u6 M  @
薑黃粉.....3公克
9 A* |3 H# s( D* {2 Z* Htvb now,tvbnow,bttvb
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) G8 p4 m( |. P6 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
7 I; N# P$ J7 [& S( P; a. M( z1. 將馬鈴薯、胡蘿蔔、蘋果洗淨後,去皮切成小塊狀,放入果汁機並加入100cc原味雞高湯,打成泥狀備用。5.39.217.77( F4 o! x: ?* n' \# ~
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2. 將雞腿肉洗淨擦乾並切成適當大小,與醃醬拌合均等,醃漬30分鐘後備用。: `# X6 o" L5 f: l6 q
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3. 熱鍋,待奶油溶化後,放入蒜末、薑末、洋蔥末炒香,直到洋蔥呈褐色,加入作法2拌炒至雞肉收縮,再放入作法1並注入剩餘高湯、柴魚素,熬煮至雞肉變軟爛,再加入咖哩塊,並不時攪動至咖哩塊完全溶解即可。9 p- c# x' s" {  x! [

8 }/ |) y  J, m4 g* o5.39.217.77
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