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[中式食譜] 砵酒頭抽雞


$ n6 e6 ^! o* l+ Ktvb now,tvbnow,bttvb材料
! f; D/ z8 e/ R3 w% F, pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....5片
$ [: e1 Y) r9 {) ^( R5.39.217.77蒜頭.....4瓣
$ r4 T4 b/ l& `1 N& A- q乾蔥.....6粒
8 K4 d& o5 y/ T7 T5.39.217.77洋蔥 [切塊].....75克
3 q7 q: Z5 A2 V- o* h5.39.217.77芹菜 [切段].....50克' U" W6 o9 [3 z3 h, @9 B9 Q
紅辣椒 [切塊].....75克
0 h1 r* p- Y0 C. E& U) M/ U5.39.217.77青辣椒 [切塊].....50克公仔箱論壇$ _" i8 b9 [- g. w4 E0 Q" G( R
雞.....1隻 [約900克/切成4件]. n/ }- o* w; f7 J

/ x2 L# O$ k/ o9 n: `3 U0 p! J! O& }, H3 F: }
調味料- ]* E, J" U+ _
糖.....1湯匙公仔箱論壇' q% G4 o) [5 {* W1 W
砵酒.....100毫升5 ^; s3 K+ K& |: `/ X) L. e! \
雙璜醇釀頭抽.....100毫升
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( O6 `1 t5 |: C) x  A. f, Qtvb now,tvbnow,bttvb芡汁
4 h- q, `7 X  j. [. D3 Z9 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....3湯匙
- w" N5 z6 s, a; c' |( z; b粟粉.....1茶匙公仔箱論壇6 q5 _/ S3 z$ _1 O* T& L+ r
公仔箱論壇$ N8 i+ N. z0 t, o6 R: m& q# Q$ m

) A1 y. F7 e+ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序
3 i' C2 w* H3 ~5 ~1. 燒熱2湯匙油,爆香青紅椒及芹菜後盛起留用。) L8 N& {8 r8 c7 _7 a7 s' }) L
tvb now,tvbnow,bttvb4 |4 X9 B# z+ b/ ?3 B6 o8 X& L, `
2. 原鍋爆香、蒜、洋蔥及薑片,加入雞件煎至金黃。
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/ X) S7 U* |% q3. 加入調味料,中火加蓋煮約15-18分鐘至雞肉熟,取出雞件待涼後斬件上碟。
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4. 原汁加入埋芡用料煮至稠,拌入青紅椒及芹菜,淋在雞上享用。
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