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[中式食譜] 雙耳蒸辣雞


, b6 e1 _. O! Y# H! `材料
- r, ]9 v; m& [/ c( h% XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳.....5克
& X2 e9 |. \/ e; ?雪耳.....10克! K( A, x3 f# O
蔥.....2條 [切段]5.39.217.773 |5 B6 R! ?, r* M9 r$ w
雞腿.....450克 [斬件]
  a' i6 m. c, B- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H9 M& S0 G5 O1 Z1 D, s
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醃料5.39.217.77% p4 X* H4 d! x& m% B2 O
糖.....1茶匙; B( |( q$ K) L( ]- B- y
粟粉.....1湯匙公仔箱論壇  C. ], K  {6 c! \+ I! ^
辣豆瓣醬.....3湯匙( j  J2 U5 |7 M5 S
純正芝麻油.....1茶匙
, g. i& g2 Y( S6 s6 u: QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油.....1.5湯匙' \. n0 X0 Z& s) I7 Z* Q; w, L* W) p
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程序
: h6 J! R' y: b+ g1. 將雪耳及雲耳浸至軟身,瀝乾後撕成小塊。
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2. 雞件與醃料拌勻,再拌入其他材料,蒸15分鐘或至熟透。
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