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[中式食譜] 雙耳蒸辣雞


4 g5 M2 N3 ^0 _7 l+ u2 g: G5 C2 r公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y5 T0 q1 Q$ `# l' f0 m  r" @
雲耳.....5克
4 M/ I' V# c! f" p3 s; Etvb now,tvbnow,bttvb雪耳.....10克tvb now,tvbnow,bttvb2 u6 o. {+ y: b) m1 t8 ]3 e
蔥.....2條 [切段]tvb now,tvbnow,bttvb7 B3 u$ L+ N7 G! u/ ^
雞腿.....450克 [斬件]
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$ d4 {) h; c, H5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb' W5 F  i( n2 k$ ^
醃料7 z7 k" _' @) A6 C
糖.....1茶匙
6 h6 R) \' J$ l" C) Mtvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....1湯匙
& ]" Z" @2 g) J0 N; s辣豆瓣醬.....3湯匙5.39.217.778 C; r# c7 {' E* F- r4 s1 |
純正芝麻油.....1茶匙
# k# Q* y8 H( y3 X. y+ C公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....1.5湯匙
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公仔箱論壇; k+ P# Z! w( t
程序TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z1 s, I- B1 `8 P. }5 v5 r$ K
1. 將雪耳及雲耳浸至軟身,瀝乾後撕成小塊。5.39.217.77* n; a9 n6 G# N

6 C+ V/ q9 B2 i2. 雞件與醃料拌勻,再拌入其他材料,蒸15分鐘或至熟透。
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