法國糕點多不勝數，繼香港人最熟悉的Macaron，閃電泡芙（éclair）或許是下一個熱潮。
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! p' E/ s K0 s8 ?tvb now,tvbnow,bttvb來自巴黎的泡芙專門店L' Éclair de Genie剛於上周登陸金鐘太古廣場。本店於2012在巴黎開業，創作的泡芙有別傳統，不但色彩繽紛，更會定期推出新口味，巴黎人一吃傾情。至今在當地及日本已有11間分店。5.39.217.775 s1 }& w+ O; \2 i
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香港分店的格調，跟巴黎店同出一轍，一身鮮黃色非常搶眼。以外賣為主，另有四張小枱，方便客人堂食。有十款口味，味道紛陳，由經典的焦糖牛油、牛奶朱古力到抹茶、柚子及熱情果都有。7 R# i7 r/ j& [' Z1 e" z1 ^1 g
! A% s a% G7 w6 u3 d為保持新鮮，泡芙每日在香港自家工場製作，質感柔軟，忌廉香滑，味道偏甜在所難免。泡芙好看又好吃，因用料如麵粉、牛油、忌廉、果醬堅持從法國入口，保證100%法蘭西口味。5.39.217.77' W7 |) P% j5 k1 z" _1 f
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註 • 中環分店將於12月初開業
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L' Éclair de Genie5.39.217.77/ {+ s% I; g C
地址: 金鐘太古廣場
, ?' e* t2 N" E: {' r6 t- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間: 10:30am-8pm
6 _& F( E5 S) [9 h3 n8 ^0 v5.39.217.77平均消費: $50; O( G! p ~2 ~3 o& _) ?
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發表於 2015-12-1 04:53 AM
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