法國糕點多不勝數,繼香港人最熟悉的Macaron,閃電泡芙(éclair)或許是下一個熱潮。( c8 k" e! L2 a: r; M' h
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來自巴黎的泡芙專門店L' Éclair de Genie剛於上周登陸金鐘太古廣場。本店於2012在巴黎開業,創作的泡芙有別傳統,不但色彩繽紛,更會定期推出新口味,巴黎人一吃傾情。至今在當地及日本已有11間分店。tvb now,tvbnow,bttvb% y& I+ u6 F. c0 L |1 m% r8 z
& M* x2 |/ G7 t, `1 f; y# o3 c公仔箱論壇香港分店的格調,跟巴黎店同出一轍,一身鮮黃色非常搶眼。以外賣為主,另有四張小枱,方便客人堂食。有十款口味,味道紛陳,由經典的焦糖牛油、牛奶朱古力到抹茶、柚子及熱情果都有。tvb now,tvbnow,bttvb* t _! Q8 q+ W3 F7 |
' ^- J; C* V+ O+ O* a公仔箱論壇為保持新鮮,泡芙每日在香港自家工場製作,質感柔軟,忌廉香滑,味道偏甜在所難免。泡芙好看又好吃,因用料如麵粉、牛油、忌廉、果醬堅持從法國入口,保證100%法蘭西口味。5.39.217.772 c; e7 F V# @ A. j, P
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註 • 中環分店將於12月初開業
9 n4 H4 | F0 ^" Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s. { z) ]5 M* f* v- v& m$ g$ g
L' Éclair de Genie
( n3 Q) A4 J3 J$ ~# B* [1 i2 n地址: 金鐘太古廣場
: Q( f1 K3 }6 D5.39.217.77營業時間: 10:30am-8pm* J% _6 [2 Y; K
平均消費: $50tvb now,tvbnow,bttvb+ G2 Z' a1 O. `
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