法國糕點多不勝數,繼香港人最熟悉的Macaron,閃電泡芙(éclair)或許是下一個熱潮。. A6 A5 ~7 \5 V" s0 Q& s0 e; Q
5 }; Q4 e1 q5 W1 u4 y6 ^公仔箱論壇來自巴黎的泡芙專門店L' Éclair de Genie剛於上周登陸金鐘太古廣場。本店於2012在巴黎開業,創作的泡芙有別傳統,不但色彩繽紛,更會定期推出新口味,巴黎人一吃傾情。至今在當地及日本已有11間分店。
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( l4 X* P% F; H- ? a# u# O7 {2 x9 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港分店的格調,跟巴黎店同出一轍,一身鮮黃色非常搶眼。以外賣為主,另有四張小枱,方便客人堂食。有十款口味,味道紛陳,由經典的焦糖牛油、牛奶朱古力到抹茶、柚子及熱情果都有。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l' |$ C# p) @
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為保持新鮮,泡芙每日在香港自家工場製作,質感柔軟,忌廉香滑,味道偏甜在所難免。泡芙好看又好吃,因用料如麵粉、牛油、忌廉、果醬堅持從法國入口,保證100%法蘭西口味。
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0 X; |; e: g6 C註 • 中環分店將於12月初開業, t. z5 l- w. M; F: N) Q; p
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L' Éclair de Genie公仔箱論壇* |/ n4 r) T/ \9 e3 ?6 ?
地址: 金鐘太古廣場tvb now,tvbnow,bttvb9 z! o! C q, A2 d6 y: V" {" `3 t
營業時間: 10:30am-8pm
7 f$ v ^! q4 h' \% S5 c9 P) V, |平均消費: $50
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