[中式食譜] 苦瓜炆花蟹

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N; i+ V5 u" J/ x  q7 Q
花蟹.....600公克6 H  x2 Y; U% ]1 l
苦瓜.....300公克
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3 W% u1 z' o& g& Z5 }2 P9 _調味料
, v* N4 [5 n# C0 h3 z; m7 ttvb now,tvbnow,bttvb樹子.....10公克
/ a- N6 ^, L0 m- R* C! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....10公克
, a" n1 S4 i* e6 _$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片.....10公克
* o' P  Y" R$ H米漿.....10公克
  `  f6 x$ k6 f3 G- u4 `2 x砂糖..... 1/2小匙
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* _) Q% \4 f; Y. V: x5 k: _3 ~作法
2 j2 V) x( C% otvb now,tvbnow,bttvb1. 將花蟹放入180℃油鍋中，以中火炸約30秒撈起備用。
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2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。
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3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內，用小火慢煮約2分鐘，至湯汁收乾即可。
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